【10分でできる】食べた瞬間旨みが爆発する「最高のペペロンチーノ」の作り方|クラシル #シェフのレシピ帖【LA BONNE TABLE 中村和成】
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フレンチの名店『LA BONNE TABLE』の中村和成シェフに教えていただいたレシピ、ペペロンチーノのご紹介です。唐辛子がピリッと効いてとてもおいしい一品ですよ。是非この機会に作ってみてくださいね✨
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21件のコメント
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#pr
タイトル「10分でできる」
動画冒頭「8分で作ります」
結 果「11分です」
!?
喋り方、声全てが心地いい
言語化が得意でなく感覚派
その上細かいこだわりのシェフ❤
お弟子さんは超鍛えられそう
(*´Д`*)
素人丸出し😂
どうしたらこんなドロドロになるんだ…
今日娘に作ってみたました!分量も工程もわかりやすかったです!最後に入れる水の加減がむずかしいですね…ちょっとだけしょっぱいとの事だったので、次作る時は水1000mlに対して小さじ1の塩でやってみたいと思います!でも美味しいって言ってくれたので良かった!ありがとうございます
何気にフジマック
このペペロンも数ある動画の一つ
本当に料理が好きなんだなって感じる人で頼もしい
語彙力のなさが魅力
拘りがあっての料理人。
参考になりました!ニンニクのつぶしとみじん切り!いいですね!
トークとか面白いなーって思ってずっと見てたけど最後パスタすすって食べるのはだめでしょ
やっぱ茹で汁で塩分量をコントロールするんですね!知らなかったです〜
いいから早く作ってください。
ペペロンチーノ動画も中村シェフの動画もたくさん見ているのにこの動画は初めて見ました。
旨味爆弾ということですが、私の作り方が下手なのか調味料なしのペペロンチーノでは旨味を感じられたことがありません。
様々な火の通し方、微塵切りを試していますが、結局邪道でハイミー五振とコンソメ小さじ半分は欠かせません。
真似して作ってみました!
シンプルなので上手に出来ましたし、何より今までで1番美味しかったです✨
ありがとうございます😆
ペペロンチーノについて長年の謎がこの動画を見て解けました。
中村シェフありがとうございます。😍
すごく良い声してるなw
話し下手を覆すしょうも無さ好き