同期にしらすと大葉のペペロンチーノをふるまうかつやま【調理編】

目安にしてください‼︎
ぼくもパスタ修行中なので
間違ってるところ
あるかもですが
ご了承ください🙇‍♂️

材料(2人前)

・パスタ 200g
・オリーブオイル 40g
・にんにく 1、2片
・鷹の爪 1個
(中の種を抜く、辛いの好きな人は入れてOK)
・アンチョビペースト 20g
・大葉 10枚
・しらす 40g
・昆布茶 小さじ 4

作り方

下準備
・にんにくはみじん切りにして、
大葉も細かく刻んでおく。
・鷹の爪は種を抜いて、輪切りに切っておく。(好みで切らなくてもいいです!)

①沸騰したお湯に塩を入れる。
沸騰したら中火から弱火。
(水1リットルに対して塩10g)

②オリーブオイル、にんにくを入れ、火を入れる。(弱火)

③にんにくがフツフツしてきたら、アンチョビペースト 、鷹の爪を入れる。
(鷹の爪は焦がさないよう注意。アンチョビペースト は潰す。)

④にんにくがきつね色になってきたら、茹で汁を入れ、昆布茶を入れる。

⑤よく混ぜたら、パスタ、しらす、大葉を入れ、さらによく混ぜる。
(弱火〜中火)

⑥盛り付けて、完成。

(かつやま)

28件のコメント

  1. 今日の動画長くて嬉しいー!2人のウォーターボーイズの映画?のハモリが可愛いし、かつやまさんが間違って出かけちゃうのも可愛い😍

  2. 調味料と一緒に歯磨き粉置いてるの酔っている時とか間違えないか気になりましたw
    料理が出来るまで待っている2人が愛しいですね꒰✩'ω`ૢ✩꒱

  3. 沸騰したんでーも、玄関降りちゃうのも、おもしろすぎました!!カッキーは可愛すぎました🐶🐶

  4. しゅんさんがセンスのみで作ったパスタをかつやまに食わせるパターンも観たい!

  5. 完成です!を連呼してる時のやっつけ感の表情も、仲良しな3人を見れて、楽しいです😆

  6. このパスタめっちゃ美味そう🥺
    作りたい💪爆笑しながらレシピ
    覚えられる最高チャンネル👊🏻
    まじ助かる✌️

  7. 親御さんも天然でいいね5回連打してるよってことなのかと思ったらリアルに5回いいねしてて笑っちゃいました

  8. 6分半とオリーブオイル多めとオーラ2は覚えたよ!パスタ回しすぎてるからかちゅやまのひじが心配です🤦‍♀️

  9. 後ろ振り向きながらパスタ盛り付けするところめちゃめちゃおもろかった😂やっぱコック帽めっちゃ良いです☺️👨‍🍳パスタシリーズ最高🍝

  10. 美味しそう食べたい🤤3人の掛け合いがだいぶテンポ良くなってきましたね笑帽子全然ズレなくてすごい👨‍🍳

  11. いざ作る時はだいぶ早送りしなきゃですね🤣早速レシピ載せてくださりありがとうございます♪今日のお昼です!

  12. かつやまクッキング
    ハマって一気見してます👀
    概要欄にレシピあるの優しい👍
    パスタ大好きなので嬉しい😊

  13. しらすと大葉のペペロンチーノ、すごく美味しそうですね‼️今度、私も是非作って食べてみたいなぁと思います‼️

Leave A Reply