鶏モモのトマト煮のレシピ

鶏モモのトマト煮のレシピ

ウスターソースがポイント！
鶏モモのトマト煮のご紹介です。

火を弱めてから調味料を加えることで、焦げ付きを防ぎます♪

◎材料
鶏モモ肉・・・1枚
カットトマト缶・・・200g
ニンニクチューブ・・・小さじ1/2
塩コショウ・・・少々
コンソメキューブ・・・1個
トマトケチャップ・・・30g
ウスターソース・・・20g
サラダ油・・・適量

◎手順
①鶏モモ肉は一口大に切り、塩コショウをする。
②フライパンに油を加え熱し、ニンニクチューブを加え炒める。
③　②に①を加え炒める。鶏肉に焼き色がついたらトマト缶を加え10分ほど煮る。
④煮詰まってきたら火を弱め、コンソメ、トマトケチャップ、ウスターソースで味を調え完成。