【簡単ヘルシー混ぜご飯】夏バテ解消に!!油控えめ、ご飯ふっくら、あっさりヘルシー♪<豚ニラごはん>

【ニラ豚ごはん】

簡単に作れて
身体が元気になれる一品です。

豚肉とニラと言えば
疲労回復のゴールデンコンビ

特にニラは
料理が簡単で、
豚肉のビタミンB類の吸収をアップさせてくれるので
夏バテ解消にはぴったりの組み合わせ

豚肉とニラのご飯と言えば
チャーハンと思いがちですが
今回は混ぜご飯です。

混ぜご飯にすることで
作り方がめちゃめちゃ簡単になり
あっさり仕上がるのもいいところです。

是非是非、チャチャっと作って
美味しく食べて
この時期を元気に乗り越えて下さいね。

本日のおまけは
テンション上がるあれに!!

<材料>(2人分)
A)豚肩ロース切り落とし・・・・・・・・・・・150g
  片栗粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1
  醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1
にら・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1束
生姜(すりおろし)・・・・・・・・・・・・・・・・・1かけ
醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大2
かつお節・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1パック(4g)
ご飯・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・茶碗2杯分(400g)
ゴマ油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量

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22件のコメント

  1. 奥薗さ〰️ん!
    これ作ってみました!
    美味しい〰️😍
    ほんと、美味しかったです✨
    簡単だし、お肉も柔らか、ゴハンもふっくら、ニラがいい感じ👍️
    仕上げにいりゴマふってみました✨
    これ、レパートリーに加えます❗️

  2. チャーハンと違った美味しさですね😄
    あっさりしてるし、ご飯がふっくら。
    醤油と鰹節だけなのにめちゃ美味しい‼️
    簡単に出来て疲労回復👍 食べていると元気になる気がします😄

  3. 絶対うまいな。  いつも動画ありがとう!
    今回は私の好きな豚肉なんですが肉の種類を鳥肉とかに変えても良いと思いますね。
    鳥ニラご飯とでも言いますかね。

  4. 奥薗壽子さんが作る料理はどれも美味しいし、体にも良いですね。いつも参考にさせてもらっていますよ。(^O^)/

  5. お久しぶりです! 冷蔵庫にニラが余っていてどうしようかと考えてる時ちょうどこちら動画がアップされて、すぐに作ってみました☺ とっても簡単な上鰹節や焦がし醤油の香りが食欲をそそり、あっという間に食べちゃいました。先生オススメの粗びき胡椒をトッピングしたら更に美味しかったです🥰 いつも素敵なレシピをありがとうございます🙇🏻

  6. いつも、参考にしています‼️
    息子、万能むねにくの甘辛炒めが大好きなんですが、成長期に入ったらしく、栄養満点🎉簡単❤レシピあれば教えてください!
    コツとかあれば、助かりますm(_ _)m
    洋風メニューより、和食メニューが大好きですえ😂

  7. 疲労回復ごはんいただきましたぁ! 1回目
    豚肉をこまかくしすぎた…?炒めるときの油を入れすぎてしまった…?
    美味しいけれどちょっと濃いかな!? 次の日2回目😬 豚肉(画像をよーく見て)適度な大きさ、油(前日より少なめ)、お醤油大さじ1と1/2にしました。先ずはそのままで美味しい!
    キムチを添えて。ご飯が進みます。◎ 粗挽きこしょうを振ってみました。美味しい‼︎ (この味がいちばん好きかも)◎
    どの味もおすすめです!ごちそうさま。

  8. とてつもない美味しさで、ニラの凄さに気づきました。次の日も具材を分けて残し、ご飯に乗せて頂きました。醤油メインのバリエーションのレシピをリピートすることが多いです。いつもありがとうございます!

  9. 仕事の休憩時間にユーチューブで今夜の夕飯の参考にさせて頂いています。いつも有難うございます。

  10. いつも観て元気もらっていまーす❤ドラえもん?のコメントもうサイコー🎉一緒に言ってます😊

  11. お昼って本当に作るの嫌になります。でも、冷蔵庫にニラはあるし豚肉もあるし、よし!これやろ!って思い作りました。キムチを添えて美味しく食べました。ありがとうございます😊

  12. 定番メニューになりました😂夏バテだと思ったら、「あれ作って」って言うらしいです。あれがいっぱいで、困りますが、頑張ります。本当に、ありがとうございました。

  13. 奥園さんのレシピ、簡単だし、日々ルーティン化してます。
     手軽でほっこりできて美味しいし、材料費も安くできるので嬉しいです。

  14. 遅ればせながら、こちらの混ぜご飯、昨日初めて作りました!本当に手軽にチャチャっと出来ました!そしてひっくり返るぐらい美味しかったです!チャーハンでもない、炊き込みご飯でもない、先生の「混ぜご飯」シリーズ、攻めてみます❤付け合わせも勿論、先生のレシピ🎉ブロッコリーおかか醤油、じゃこ白滝、卵スープでした😆先生、ごちそうさまでした😋

  15. 先生ーめっちゃ美味しかったですー.主人もこれいくらでも食べれると喜んでいました。ありがとうございました。

  16. 奥薗さん、めちゃくちゃおいしそう~だし、ごはんあれば、おかずいらないぐらいボリュームありますね、

  17. 肉のハナマサで
    ニラ⑩束450円で買えたので、今夜 初チャレンジですぅぅぅ
    奥薗先生のニラ玉も大好きデスぅぅぅ〰️追い生姜醤油がサッパリですよねぇぇぇ

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