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    Oven-cooked spare ribs recipes オーブンでスペアリブレシピ

    まるごと2Kg 特大ステーキ [BBQ] weber で焼く COSTCO 三元豚 豚肩ロース エスニックソースで 激ヤワ バカウマ コスパも最高



    まるごと2Kg 特大ステーキ [BBQ] weber で焼く COSTCO 三元豚 豚肩ロース エスニックソースで 激ヤワ バカウマ コスパも最高

    COSTCO の おなじみ 三元豚 肩ロース 2.2Kgを エスニックソースで まるごと 蒸し焼きにしたら 激ヤワ バカウマの 特大ステーキになりました。

    #bbq #cooking #costco #weber #バーベキュー #beef #pork #ribeye

    6件のコメント

    1. @eiwa634 on

      毎週お疲れ様です。いいですね。美味そうです。もうたまりません。何だか箇条書きになってしまいましたが、最高ですね。このサイズは自分も良く使いますが、１Kg少ないと小さすぎるし、１Kg多いと時間がかかり過ぎるし、一番使いやすいサイズですよね。自分も週末は肩ロースにします。ありがとうございました。それから先週は蕎麦の種子蒔きをしてきました。お陰で翌日も腰痛でした。収穫は11月の第一週です。また来週も美味しい動画を楽しみにしております。

    2. @sssurfboards2 on

      お疲れ様です。
      今日も美味しそうな動画ありがとうございます。
      私もイベリコブタスペアリブ大体３～４時間かけて焼いてます。
      いつもバーベキューソースで蒸し焼きに戻して食べてますが自家製ソースもよさそうですね。
      参考にさせていただきます。
      丁寧なソースの紹介ありがとうございます。
      チャコールグリルでのバーベキューになじみがある人には時間は関係ないと思うのですが、その味わいを知らない人にとっては面倒臭いなって感じなってしまうのかもしれませんよね。
      先日コンパクトチャコールグリル知り合いの子に作ってあげたのですが。。。
      まだ受け取りにきてません。ちょっと寂しく感じてます。
      私用に１０キロガスボンベでただいま製作中です。
      なかなかいい感じで製作できてます。
      それで焼いて食べてみるのも楽しみに思ってます。

    3. @negishitoshio on

      凄く美味しそうです。熱を入れすぎない低温調理としっかり長時間で柔らかくするプルドポークのあいだに無限の火入れ方がありそうですがそれを考えながら試行錯誤するのってとっても楽しいですね！

    4. @yujiyokoyama8162 on

      猛暑の中楽しい投稿ありがとうございます😊
      コストコカナダポークの脂は良い感じで僕も大好きです。
      固めの牛・豚肩ロースには、蒸し煮が最適ですね。いつもロッジ社のキッチンダッチオーブンをBBQ グリルに入れています。蓋の内側にあるボツボツ突起が、蒸され蒸気を肉に落としてくれるので、しっとり火が通ります。
      毎日暑いので、1ヶ月前に電動ペレットスモーカーを購入しました。温度とスモーク管理は本体任せで、食材を入れたら室内に退去しています。だんだんズボラになってきました。(笑)

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