ホットプレートで簡単ビビンバ・まな板も包丁も不要 昆布締め牛タンのご紹介も♪
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ビビンバ
＜材料＞(2～3人分)
・牛肉 150～200g
・にんじん 1/2本
・もやし 1袋
・豆苗 1袋
・ご飯 2杯分
・キムチ 適量
・卵 2個
・焼肉のタレ、塩コショウ、白ごま、ごま油、海苔、コチュジャン 適量
＜手順＞
①牛肉に焼肉のタレをかけ10分程度漬け込む
②にんじん万能スライサーで千切りにし、耐熱容器に入れる。そこにもやしと、はさみで切った豆苗を加える
③②にラップをかけて電子レンジ600wで3分加熱する
④③の全体を混ぜ、もう一度600wで2分加熱する
⑤④の水気を切り、塩コショウ、鶏がらスープ、を入れ混ぜる
～ナムルの完成～
⑤油をひいたホットプレートで①を焼き、火が通ったら取り出しておく
⑥ご飯を入れ、広げ焼き付けるようにする
⑦ナムルをご飯の上にのせる
⑧取り出した牛肉をご飯の上にのせる
⑨白ごまをふり、キムチをのせる
⑩窪みを作り、そこに卵を割り入れる
⑪海苔をかけ、全体を混ぜ焼き付けるようにする
～完成～
※お好みでコチュジャンを混ぜても♪
とっても簡単にできるビビンバです。ホットプレートでみんなで作るのも楽しいと思います。
もちろんお一人でも、フライパンより全体が混ぜやすいのでおススメです♪
牛タンはとっても柔らかくて、昆布の味がほんのり香って美味しかったです。
個人的にはお値段が…とは思ったのですが、高級店の味をこんなど田舎で食べられるなら安いのか！と思いました。頻繁には食べられませんが自分へのご褒美や贈り物に♪手軽に通販で買えるのも魅力だなと思います。ちなみにお店は西麻布、祇園等にあります。
ビビンバも牛タンもお試しいただけたらと思います♪
12件のコメント
今回も御家族揃ってのお料理動画。良いですね。毎日暑いです🥵が夏バテしないように😊
こりゃ夏にピッタリ🎉
冷房ガンガンにつけてホットプレートで甘辛い肉と野菜とご飯❤神だね
飲む人は🍺欲しくなるんでしょうね〜。
ひとりだからフライパンでやってみよ〜♪
お昼に、みんなで食べるのにいいですね
大雑把なのではなく、手際がいいんですよね👌
お料理上手な方あるあるです❤️❤️
ビビンバはお肉もお野菜も取れて美味しくて大好きで、コチュジャンは入れる派です☺️
ホットプレートご飯は皆でワイワイ楽しくいただけていいですね💗
いつもありがとうございます!
わぁー美味しそう、皆さんで楽しくビビンバ良いですね、😂お母さんに似てるの？って言われてましたね😂ナムル混ぜて野菜で作るナムルも良いですね。
昆布じめ牛タン高級😮😮でも厚みあって美味しそうです
お姉様、手際がいいですね！今日、石焼ビビンバを食べたんです！😂大好きなんです！牛タン定食もあり、どちらか迷ったんです🤣すごくタイムリーです😂このやり方なら簡単でいいですね😊お姉様ありがとうございます
午前中、韓国のりなどを買ってきて今、フライパンで作ってみました！すごく簡単でおいしいですね😍友達とパーティーの時も喜ばれますね！😊お姉様のお薦めもセリアで買ってきました！😊
シャトレーゼの動画で名前は知っていました。
ばあばのご家族とは意外な発見でした！
お母さん今回も、お手軽レシピありがとうございます～😊
家族皆が揃ってる時、するのが良さそう🎶ワイルドな料理は、絶対的に旨いっ！
ばあばさん、こんにちは。この料理簡単そうなので、作ってみます。凄く美味しそう。
おはようございます☀
猛暑吹き飛ぶ美味しいヒビンバを紹介して下さりありがとうございます🍀🍀🍀
初コメです。料理苦手な自分でも作れました。ありがとうございます😊