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@KITAKIKENTA on 2019.10.26 05:59 そういえば昔、アイスクリーム買うとついてくるのが「高級スプーン」で、「何だよ高級ってw」って子供心に思ってたけど、そういうツッコミが多かったのか、昨今は「スペシャルスプーン」になってるなw
@pilepine4599 on 2019.10.26 06:00 いつも惜しげなくありがとう存じます！業務用ジャワカレーは入手して使っています。市販のジャワカレーは苦手だったので恐る恐る使いましたが、本当に味ちがいますね。MMDDのupも楽しみにお待ちしております！
@ch-lx6cq on 2019.10.26 07:18 まかないさんに影響されて、業務用ジャワカレーと昭和天ぷら粉黄金を使うようになりましたこの動画を観てまかない色に染まっていきたいと思います！いつも楽しい動画をありがとうございます！
@鼻をかぢった on 2019.10.26 07:34 厨房ではついつい手間暇かける性質上、プロ使用の品々には興味津々！DOJO師匠の🎥を視聴する様になり~繁く業務スーパーに通いつめるように、、、🎵毎回本当に勉強~学習する昨今です✊今後も🎥アップ宜しくお願いします、楽しみです🎵❣️
@怜チャンネル-h9d on 2019.10.26 08:02 まかないさんいつも観てるんですがコメするのは初めてかな？いつもまかないさんの喋りと美味しいお料理堪能させてもらってます！今度旅行でそちらに行った時はご飯食べさせてもらいます(o＾—＾o)
@end.zyo-zy.3045 on 2019.10.26 11:08 企業秘密的仕込み材料の紹介、正直な「まかない道場」さんならではの情報ですね。もっとも同じ材料でも腕が違うと味も変わるから、企業秘密にはならないでしょうけどね。
@capslockshift7 on 2019.10.26 16:03 業務用スーパーで売っているカレーとか麻婆豆腐の素とかそのまま使ってもおいしくない。プロはそこから味付けをするので、素人が業務用買っても無駄というのを聞いたことがある。実際にパスタソースやカレーのレトルトを食べたが確かに美味しくないね。
@1225shotaable on 2020.01.22 09:04 近所の業務スーパーで揃うものと揃わないものがあるなぁ…ただ、まかないさんの動画見て黄金だし使ったり本みりんに変えたりしてから本当に料理が美味しくて楽しい これからも楽しみにしてます
30件のコメント
nice
冷蔵庫、冷凍庫の中も動画にして…
こんなに早く見れたの初めて！うれし！
そういえば昔、アイスクリーム買うとついてくるのが「高級スプーン」で、
「何だよ高級ってw」って子供心に思ってたけど、
そういうツッコミが多かったのか、昨今は「スペシャルスプーン」になってるなw
いつも惜しげなくありがとう存じます！
業務用ジャワカレーは入手して使っています。市販のジャワカレーは苦手だったので恐る恐る使いましたが、本当に味ちがいますね。
MMDDのupも楽しみにお待ちしております！
まかないさん 好きな魚
まずはここから真似しよう！
テーオーの粉ワサビw
横浜のばあちゃんの家も使ってた
神奈川県民のマストアイテムか？
業務用スーパーに行ってみたいなあ！
素人質問しますが、小麦粉と天ぷら粉は、同じと考えて良いですか？
相変わらず効果音がでかいｗ
やっぱりたくさん仕入れるんですね😲
粉わさび、初めて知りました😲
「愛しの※※※リーナ」が最近出ないような気がする
まかないさんに影響されて、業務用ジャワカレーと昭和天ぷら粉黄金を使うようになりました
この動画を観てまかない色に染まっていきたいと思います！いつも楽しい動画をありがとうございます！
厨房ではついつい手間暇かける性質上、プロ使用の品々には興味津々！
DOJO師匠の🎥を視聴する様になり~繁く業務スーパーに通いつめるように、、、🎵
毎回本当に勉強~学習する昨今です✊
今後も🎥アップ宜しくお願いします、楽しみです🎵❣️
まかないさんいつも観てるんですがコメするのは初めてかな？いつもまかないさんの喋りと美味しいお料理堪能させてもらってます！今度旅行でそちらに行った時はご飯食べさせてもらいます(o＾—＾o)
食品業界で卸していたからわかる。業務用は間違い無く旨い。業務スーパーは違うで！
業務用ジャワカレー、ハマっています。😊😋
先週、出張で日本へ行った時に2箱も買ってきました。😅
ナチュラルチーズ１ｋｇ使い切れなくて１ヶ月くらいでカビ生えて捨ててしまった
業務用スーパー近くにない〜
あのお店は自分が小さくなった感じして楽しい
業務スーパーで買うんですか？
企業秘密的仕込み材料の紹介、正直な「まかない道場」さんならではの情報ですね。もっとも同じ材料でも腕が違うと味も変わるから、企業秘密にはならないでしょうけどね。
業務用スーパーで売っているカレーとか麻婆豆腐の素とかそのまま使ってもおいしくない。プロはそこから味付けをするので、素人が業務用買っても無駄というのを聞いたことがある。実際にパスタソースやカレーのレトルトを食べたが確かに美味しくないね。
いつもと違った目線で見れて
参考になりました(^^)
いつもありがとうございます！
大将！最近ギンギンにあげてるね！身体？大丈夫なんかーい！
素人の方が高級品を使ってる。
オイスターソースっていつも１，２摘くらいの隠し味で使用されてますが、
結構まとめ買いするんですね。たっぷり使う料理もあるのかな？
だいたい同じですけどチーズは気になります ＾＾
普段は3種のチーズが混じってるタイプが好きです
雪印メグミルク最強スノーシュレッド！1番美味い！
近所の業務スーパーで揃うものと揃わないものがあるなぁ…
ただ、まかないさんの動画見て黄金だし使ったり本みりんに変えたりしてから本当に料理が美味しくて楽しい
これからも楽しみにしてます