【おっさんカップルズ】リピート確定！我が家のタコスパーティー

【おっさんカップルズ】リピート確定！我が家のタコスパーティー

#ゲイカップル #アラフィフ #タコス #おうちごはん
友人カップルと我が家でタコスパーティーを開催してみました。手作りでも本格的なタコスが楽しめました。

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タコストッピングレシピ
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＜タコミート＞
【材料】
・牛ひき肉：500g
・Taco Spice Mix：1袋
・水：200cc

【作り方】
牛ひき肉をオリーブオイルで炒め、Taco Spice Mixを一袋いれます。
水を200ccほど投入し、水分が無くなるまで弱火でにます。
水分がなくなったら完成です。
※ニンニクや塩コショウなどお好みで追加してください

＜サルサソース＞
【材料】
・トマト：3個
・玉ねぎ：みじん切りにした玉ねぎ大さじ2杯分
・ニンニク：一片をみじん切り
・塩：小さじ2分の1
・レモン果汁：大さじ一杯
・カンタン酢：大さじ二杯
・オリーブオイル：大さじ二杯

【作り方】
トマトをお好みの大きさでダイス切りにしたあと
残りの材料と混ぜれば完成です。
※トマト自体の酸味によってレモン果汁やカンタン酢の分量は調整してください。
※トマトの青臭さが苦手な方はレモン果汁多めに入れてみてください。

＜ワカモレ＞
【材料】
・アボガド：2個
・玉ねぎ：みじん切りにした玉ねぎ大さじ2杯分
・ツナ缶（小）：1缶
・塩コショウ：適量
・カンタン酢：大さじ一杯
※アボガド自体の味は薄いので塩コショウやカンタン酢の量はもう少し多くてよいかもしれません。
※お酢の代わりにマヨネーズを入れてもおいしいです。

＜鶏むね肉とパプリカの炒め物＞
※実際はピーマンを入りますが、名前が長くなるので料理名からは省いています。

【材料】
・パプリカ（赤・黄）：それぞれ2分の1個
・ピーマン：2個
・鶏むね肉：300g
・塩コショウ：適量
・めんつゆ（2倍濃縮）：大さじ2杯
・甘口醤油：大さじ2杯
※めんつゆは3倍濃縮や無濃縮のものをあるので濃さに応じて量を調整してください。
※醤油はなくても大丈夫です。今回はたまたま使い切ってしまいたいものがあったのでいれました。甘味を足したいなら砂糖を小さじ一杯程度いれてくださいな。
※ニンニク味が好きな方はニンニクもいれてください。

上記のほかに今回は色々トッピングを用意しました。
・レタス
・パクチー
・パプリカ
・とろけるチーズ
・クリームチーズ（冷蔵庫に残っていたので使いました。）
・ハラペーニョ

参考になれば嬉しいです。

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チャプター
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00:00 オープニング
00:17 タコスのトッピング紹介
01:00 タコミートの作り方
02:03 玉ねぎの下ごしらえ
02:42 サルサソースの作り方
04:04 ワカモレの作り方
05:18 レタスとパクチーの下ごしらえ
05:35 鶏むね肉とパプリカの炒め物
07:08 友人カップル到着からタコスパーティ開始
09:27 デザート
10:06 エンディング

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BGM
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BGM Epidemic Sound より
*https://share.epidemicsound.com/am7of7
– Menino e fogo – Clara Mendes
– Mi Limonero – Redeemin’
– ES_Quatro Contra Um – El Equipo Del Norte

noiselessworld より
作曲：beco
– オープニング： https://soundcloud.com/baron1_3/boukyaku
– エンディング：https://soundcloud.com/baron1_3/meteor

DOVA-SYNDROME より
作曲：もっぴーさうんど
– ほんわかぷっぷー：https://dova-s.jp/bgm/play1858.html

作曲：天野七祈
– ちょっと楽しい: https://dova-s.jp/bgm/download2354.html