【作り置き】簡単万能調味料！ トマト 味噌 ソース のレシピ 作り方

【作り置き】簡単万能調味料！ トマト 味噌 ソース のレシピ 作り方

トマト 味噌 ソース のレシピを紹介します。基本の材料はトマトと味噌だけ！一見意外な組み合わせですが、合わせることでそれぞれの栄養やおいしさが倍増し、濃厚な万能調味料に変身します。パスタや肉、魚にも合わせやすいのでぜひ試してみてくださいね。

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まりえさんが登場！😊レンジだけで作れる
時短レシピやお弁当おかずで人気です💕

■材料（2〜3人分/15分)

＜トマト味噌ソース＞
・カットトマト缶：1/2缶(200g)
・砂糖：小さじ1杯
・塩：小さじ1/3杯
・合わせみそ：大さじ1/2杯

＜ふわふわ鶏だんご＞
・鶏ひき肉：200g
・絹豆腐：200g
・パン粉：35g
☆塩：ひとつまみ
☆めんつゆ(2倍濃縮)：大さじ1杯
☆ごま油：大さじ1杯

■下ごしらえ

■作り方
①ボウルにカットトマト缶と砂糖、塩、みそを入れてよく混ぜ合わせます。

②ふんわりとラップをかけてレンジ600Wで2分加熱します。

③粗熱が取れたら、清潔な保存容器に移して冷蔵庫で保管してください。※2〜3日のうちにお召し上がりくださいね♪

④鶏だんごを作ります。ビニール袋に鶏ひき肉、絹豆腐、パン粉、☆の調味料を入れ、よく揉み込みます。

⑤袋の端をハサミで切り、耐熱皿の上に12個絞り出し、サラダ油(分量外)を薄く塗ったスプーンで丸く形を整えます。

⑥ふんわりとラップをかけてレンジ600Wで6分30秒加熱します。※加熱時間は様子を見ながら調節してくださいね。

⑦レンジで温めたトマト味噌ソースを鶏だんごにかけてできあがりです。

■コツ・ポイント
トマト味噌ソースは、パスタやチキンステーキのソースなど、お好みで様々なお料理に合わせてみてくださいね。また、トマトの粗めにつぶすことで食感がより楽しめますよ♪

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/53477

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