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イカのバター焼肉焼き
難易度★☆☆ ⏰20分💲300円
オハッス、どうもカピバラ03キッチンのRYOTAです。

今回は「キッコーマンわが家は焼肉屋さん中辛」@kikkoman.jp を使ってイカ焼きを作ってみました。バターの背徳感が焼肉たれで倍増しますよ!!

また今回使用した焼肉たれは醤油ベースの味であり、醤油の割合が多いので普通の醤油の代わりに使うことで簡単に旨味がマシますよ!!今回の料理は、バターとの相乗効果でとても美味しくなりますよ!!

てことでLet’s cooking🍳🔪🎽

材料
イカ 3杯
塩小さじ2
青ねぎ 4本
サラダ油適量
バター 10g
糸唐辛子適量
A キッコーマンわが家は焼肉屋さん中辛大さじ2
A みりん大さじ1
A コチュジャン小さじ1/2
A おろしにんにく小さじ1/2
A おろし生姜小さじ1/2
A 味の素 2振り

作り方
1 イカの下処理をし、3cm間隔で切る。塩を溶かした水でさっと洗い、水気をとる。
2 Aと混ぜ合わせ、軽くラップをし、30分程置く。
3 フライパンで2をさっと炒め、5cm間隔で切った青ねぎ、バターを水分が飛ぶまで炒める
4 お皿に盛り糸唐辛子をかける

ワンポイント👌
バターがなくても美味しく食べることができますよ!!🔪

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