【 トマトクリームパスタ 】ワタリガニの殻をミキサーで粉砕し、余すことなく蟹エキスを抽出したら美味すぎた。
ワタリガニのうまみを余すことなく使ったパスタ。
最高すぎでした。
材料
ワタリガニ 10杯
ニンニク 丸々1個
セロリ 1本
玉ねぎ 1個
ニンジン 1個
トマトペースト 200g
生クリーム 200ml
ブーケガルニ 1パック
ローリエ 2枚
水 鍋に蟹が軽く浮くくらい
ブランデー 適量
塩 適量
テスコム｜TESCOM TM8300 ミキサー
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7件のコメント
蟹の旨味を1滴も逃さず作ったソースという感じがしました！濃厚なのも納得🙆♀️食べてみたい〜！🦀
あと小さなことだけど、「いただきます」と「ごちそうさま」を毎動画で必ず言うところがこのチャンネルの素敵なところの一つだと思います！動画upお疲れ様でした✨
お料理、動画、解説のクオリティ、やばいですね。 伸びて欲しいチャンネルです。 ミステイクもありのままで、あるあるで、人柄が伝わってきて創造されるものを食べたい。 お店の情報どこかにありますか？
選曲なのか邪魔せずにゆったり観れて最高でした。 地味に食材も家庭レベルでお気遣いも半端ない
ありがとうございました。
↑失礼致しました。確認不足申し訳ありません。 調理器具屋さんですね。 調べてみます。
飛び出して笑ってしまいました😂
丁寧に説明していただきありがとうございます。ものすごく勉強になります！
これは、食ってみたいですわ🤤美味無いわけが無い🤤
是非作ってみます