ホタルイカと菜の花の冷製パスタ

ホタルイカと菜の花の冷製パスタ

・材料
パスタ麺1.6ml　90g
A ネギ　少し
A プチトマト　3個くらい
A 醤油　小さじ2
A バルサミコ酢　小さじ2
A 納豆　1P
A オリーブオイル　大さじ1
A ホタルイカ　50g
菜の花　2〜3本

仕上げ
オリーブオイル　ひとまわし
刻みのり　少々
ネギ　少々

・レシピ
ホタルイカの下処理
Aを混ぜたら冷蔵庫へ
パスタ麺を規定時間茹でる(塩多め)
菜の花も同時に茹で1分くらいで湯から取り出し冷水にいれ、水気を切って、４頭分くらいに切って、醤油で下味をつけて、Aのやつと合わせる
麺が茹で上がったら、冷水でしっかり冷やし、水気もしっかり切る（切れてないと味がぼやける）
Aのやつと混ぜる、オリーブオイルもかける
最後に刻みのりをかければ完成

味変は柚子胡椒とワサビがおすすめ
箸でずずっとすすっちゃってください。

#一人暮らし #サラリーマン飯 #夕飯