🥚クレラップ×レンチンで！スパニッシュオムレツ🥚

電子レンジで手軽に作れる、具だくさんのスパニッシュオムレツ♪
朝食やお弁当にもぴったりです✨

【材料】（2人分）
・卵　3個
・厚切りベーコン　40g
・じゃがいも　小さめ1個（約120g）
・玉ねぎ　1/8個（約25g）
・ピザ用チーズ　20g
・アスパラ　2本
・ミニトマト　2〜3個
・塩・こしょう　少々

【作り方】
① じゃがいもは1cm角、玉ねぎは粗みじん切り、ベーコンは1.5cm角、アスパラは2〜3cmに切る。
② 耐熱皿に①を入れ、クレラップをふんわりかけて600Wで約3分加熱する。
③ ボウルに卵・ピザ用チーズ・塩こしょうを入れてよく混ぜる。
④ ②に③を混ぜ合わせ、ミニトマトを乗せる。
⑤ クレラップをふんわりかけ、600Wで約4分加熱し、その後1分ほど蒸らす。
⑥ お好みで、オーブントースターで軽く焼き色をつけたら完成（焼き目なしでもOKです）。

【ポイント】
具材は加熱中にあふれないよう、耐熱皿の7分目くらいまでにすると失敗しにくいです。ミニトマトは後から入れることで水分が出すぎず、きれいな仕上がりになります。加熱後に1分蒸らすと、全体がふんわりまとまります。

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この投稿は、クレハアンバサダーの @yumi_515_vivi さんに作っていただきました！✨みなさんもぜひ作ってみてくださいね🥢