【一緒に作ろう】焼き明太子のクリームスパゲッティ

【一緒に作ろう】焼き明太子のクリームスパゲッティ

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パナソニックの「いろりダイニング」がある生活を、
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#ツヨシとゆり子
#feelhappiness

■材料
明太子　6本（約120g）
オリーブオイル　適量

生クリーム　100ml
塩　適量
コショウ　適量

パスタ　180g

大葉　適量
貝割れ大根　適量
刻み海苔　適量
ウニ　適量
イクラ　適量

■手順
【事前準備】
・貝割れ大根は根元をきり落とす。
・大葉は千切りにしておく。

1. 明太子に切り込みを入れる。4本は中身を出しておく。
2. フライパンにオリーブオイルを入れて加熱し、明太子を2本片面だけ焼く。
3. 焼いた明太子を取り出して、生クリーム、塩、コショウを加えて沸騰させる。
4. 火を止め、明太子を4本分を戻して混ぜる。
5. 茹で上がったパスタを加えて和える。水分が足りなければパスタの茹で汁を加えて調整する。
6. 火を止め、貝割れ大根、ウニ、イクラ、焼いた明太子、大葉、刻み海苔を順に乗せたら完成。