【切り干し大根の中華サラダ】春雨の代わりに切り干し大根で糖質オフ!

切り干し大根で中華サラダを作りました。
春雨を使うより低糖質?かも。
もやしでボリュームアップです。

【材料】
切り干し大根 30g
もやし 1袋
きゅうり 1本
竹輪 4本
人参 1/4本
卵 1個
白いりごま 大さじ1〜2

醤油 大さじ1
お酢 大さじ2
砂糖 大さじ1
ごま油 大さじ1/2

2件のコメント

  1. 私も切干大根でサラダを、作りますちくわ、薄焼き卵、もやしさっそく入れて作って見ます。😉

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