ぶんぶんチョッパー(肉まん)
肉まん(c215r)
【160kcal(1個当たり)】
おうちで簡単肉まん♪
具材のみじん切りはぶんぶんにお任せ♪
一度お試しください！
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【材料】8個分
☆生姜 1かけ
☆干ししいたけ(水に戻したもの) 2枚
☆たけのこ(水煮) 50g
☆長ネギ 50g
★ごま油 大さじ1
★塩コショウ 適量
★醤油 大さじ1
★砂糖 大さじ1/2
★酒 大さじ1
肉まんの皮
(事前に合わせてこね、10分程おいておく)
ホットケーキミックス(無糖) 200g
水 100g
サラダ油 大さじ1
【手順 】
1.干ししいたけ、たけのこは2cm角に切っておく。
2.長ネギは1cmの輪切りにする。
3.☆を20回ぶんぶんする。
4.3に★を入れて更に30回ぶんぶんする。
5.事前に作った肉まんの皮の生地を8等分する。
6.5を丸く成形し、打ち粉の上に置き麺棒で伸ばす。
7.6の真ん中に4の具材をのせて閉じ目をしっかり閉じ包む。
8.蒸し器に水を入れクッキングシートをひき7を並べる。
9.沸騰したら蓋をして中火で12分蒸らして完成です。