和風アレンジ緑豆餅 ＆ 緑豆餡ごま団子【我が家のレシピ】

和風アレンジ緑豆餅 ＆ 緑豆餡ごま団子【我が家のレシピ】

和風緑豆餅と緑豆餡ごま団子【我が家のレシピ】
アジアの国々ではよく食べられているのに、日本ではそこまで馴染みがないかもしれない緑豆。でももやしや春雨としては結構普段食べています。栄養も豊富で、くせがなく、解熱作用があるので夏に好まれる食材です。アジア食材のお店や中国食材または中華街などで手に入れることができます。
形だけは中国の“緑豆餅”(小麦粉のお菓子)をイメージして作ってみたのですが、焼き上がりは梅が枝餅のようになりました。

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梅が枝餅のレシピならこちら↓　材料２つ！簡単レシピ
餡の包み方、必見です。