【プロの味‼︎】子供も食べれる★サーモンとほうれん草のクリームパスタ！！

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絶対美味しい簡単クリームパスタを作りました。
是非ご家庭で試してみてください！

【材料】
・サーモン(皮なし)　　　　　　　　　200ｇ
・ほうれん草　　　　　　　　　　　　2束
・玉ねぎ　　　　　　　　　　　　　　1/2個
・生クリーム(35%)　　　　　　　　　200ml
・味噌(だし入り)　　　　　　　　　　大さじ1
・無塩バター　　　　　　　　　　　　30g
・塩　　　　　　　　　　　　　　　　適量
・パスタ(1,6mm) 　　　　　　　　　120g
・ゆで汁用の塩(1ℓに対して1,1%)　今回は2ℓなので22g
・パルメザンパウダー　　　　　　　　適量
・ブラックペッパー　　　　　　　　　適量
・EXオリーブオイル　　　　　　　　 適量
・パセリ　　　　　　　　　　　　　　飾り用

【作り方】
１、玉ねぎを細切り、または千切りにします。
２、サーモンの皮を引き、ほぐしやすい大きさに切ります。
３、ほうれん草を5cm幅に切ります。
４、フライパンにバターを入れてあたためます。
５、バターが溶けたら玉ねぎを入れて塩を振り、
しんなりするまで炒め、サーモンも炒めます。
６、生クリームを入れて軽くあたためたら、
味噌を入れて溶かします。
７、お湯にゆで汁用の塩を入れます。
８、パスタを茹でます。
９、茹で上がり20秒前くらいに、ほうれん草をザルにあけて一緒に茹でます。※動画参照
１０、表記通りの茹で時間であげます。
(今回は柔らかめの方が合うので。茹で時間はお好みでどうぞ。)
１１、クリームソースにゆで汁を入れてなじませておき、ほうれん草を入れます。
１２、パスタを入れて、クリームソースとよく絡めます。
(味が薄いようでしたら、塩で調味してください)
１３、お皿に盛りつけます。
１４、パルメザンパウダー、ブラックペッパー、EXオリーブオイル、パセリを乗せて完成。

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