【一流店アクアパッツァ】威信をかけたパスタ対決ついに決行！
まずは杉澤さん、突然の料理対決にも快くOKをしてくださりありがとうございました！
これからもアクアパッツァさんと動画でも企画を通じて色々できればよいなと思っております。
◇アクアパッツァさんのチャンネル
@acquapazza4863
チャンネル登録はこちら↓
◇https://www.youtube.com/channel/UCTNUzGFfCdUldW6SL_3fAVA?sub_confirmation=1
◇初！ChefRopiaレシピ本「極上おうちイタリアン」
https://amzn.to/38eT0bh
◇２冊目のレシピ本！パスタ３０種「極上パスタ」
https://amzn.to/3bUp73I
◇３冊目のレシピ本「まかない帖」
https://amzn.to/30c1rUW
◇４冊目のレシピ本「極上おうちイタリアンおつまみ」
https://amzn.to/3lsFCbP
◇Ropiaの料理オンラインサロン
https://lounge.dmm.com/detail/1949/
◇セカンドチャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCFofPRcCkYSBLbkMVpaUfrw
◇長野都市ガスさんでのRopia出演「料理番組」
お店のホームページ（リストランテ フローリア）
◇https://www.ristorante-floria.com/
◇リストランテ フローリア 通販ピザ
https://chefropia.official.ec/
○使用している調理器具・撮影機材など
・新ペティナイフ https://amzn.to/2RkEkSR
・ぺティナイフ https://amzn.to/2LhUkyI
・バラリーニ フライパン https://amzn.to/2VosxTo
・牛刀（このタイプの240ｍｍ）https://amzn.to/2rAUQij
・塩の缶（ソルト缶） https://amzn.to/2FmEySS
・シャプトン砥石（1000番） https://amzn.to/2Quh0S9
・シャプトン砥石（5000番） https://amzn.to/2Cf2G7l
・アルミパン https://amzn.to/2FlrjBX
・アルミ平鍋 https://amzn.to/2GqeOVl
・鉄フライパン https://amzn.to/2LijXPN
・耐熱ゴムベラ https://amzn.to/2zZ2Xtk
・キッチンハサミ https://amzn.to/2FnSYSX
・カメラGH4 https://amzn.to/2zZZXgl
・カメラa7iii https://amzn.to/3hIQz4z
・カメラXF400 https://amzn.to/3lwMyTi
・カメラマイク https://amzn.to/2QE7p8R
・編集ソフト adobe premire pro
他にも知りたい機材類ありましたらコメント下さい。
※Amazonアソシエイトを利用しております。
プレゼント、お手紙などの宛先はこちら
(※生物、冷蔵便は受け取りができません)
〒150-0031
東京都渋谷区桜丘町20-1
渋谷インフォスタワー17階
「株式会社Kiii Chef Ropia 」宛
☆お仕事の依頼等⇒ https://kiii.co.jp/contact/
◇Homepage https://ropia.jimdo.com/
◇Twitter https://twitter.com/ropia515
◇Instagram https://www.instagram.com/chef_ropia/
◇music https://soundcloud.com/ikson
楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
#料理人 #アクアパッツァ ＃料理対決
48件のコメント
アクアパッツァさんとの次回対決で見たいカードはありますか？
熱い対決でしたね✨😍❤️
ナポリタンもジェノベーゼもどれもめっちゃ美味しそうでした✨😍
ライさんが、作った「ジェノベーゼ」私も食べたい✨🤤💕💕
川合シェフ vs 325氏のドルチェ対決
もしくは
3 vs 3のチーム対決をみてみたいです！
日高シェフとロピアシェフの対決‼️
…というか、日高シェフにまた来て貰いたいですね❗️
その日のディナーは日高シェフのおまかせコースのみにするとか…。
平日のディナーにお客さんきて欲しいですからね～😊。
ロピア・ジョーvs直井河合
アクアパッツァの若手、濱田くんと田中くんvsジョーさんライさん✨
エンターテインメントとは言え、料理人どうしじゃないのに勝負形式にするのはデリカシーに欠けると感じました。料理は美味しそうでした。
キャー！杉様だ😍
Ropiaシェフ、まさかの日髙シェフばりの無茶振り🤭
杉澤さんの最後のコメントが全てですね…
視聴者でも作れる安定の杉澤さんと、ギリギリを攻めたライさんのスタンス、流石でした
どちらが美味しいかより、好みの差が大きかった感が出ましたね
これは是非、ジョーさんもやるしかないでしょ！！
誹謗中傷では無く、素人としての率直な質問。
絆創膏して調理しても良いん？
日高シェフのYouTube開設で、ロピアシェフと変おじと会長の3人でお祝いのコメントしてたのがなんか印象的だったので、その辺りも絡めた対決見たいですw
アクアパッツァの田中さんはよく中華つくつてるらしい笑
こんな感じの内容も面白くてよき
イタリアンなら肉料理や魚料理も見てみたいし、別ジャンルの和食や中華の対決なんかも見てみたいですね
山野辺シェフの店と対決しても面白そうですね
楽しかったです！杉澤さんのメニュー選びは素直なキャラクターが出ていますね。ライさんはもうすぐ社長という意気込みが感じられます。どっちのメニューも食べてみたいです。
ふうがくんめちゃくちゃ大人っぽくなってるなw
Matsukoさんばかきれい…
ナポリタンを上手に作れる所がまた憧れる…
露出が強過ぎるのかな？
鍋の中が反射して見にくくて何をどのように炒めているのかさっぱりわからない。
いつも動画楽しく拝見させていただいております。
関係ない話で恐縮ですが、まな板を選ぶための考え方をご教授願えますでしょうか、、、。
図々しいお願いごとで申し訳ありません
是非一度お考えいただけたら！
Fugaくんもうちょっとパスタきれいに食べようよｗ
杉澤さん、黒胡椒最低20回(日高流)振ったかな?
見てて腹の減る動画だった…野菜盛りだくさんのナポリタンも、香味野菜と発酵食品の旨味を集めたジェノベーゼも、どっちも美味しそうで…
あとまあ、作った人は伏せなくても「こっちがライさんだね」ってわかる。見た目めっちゃ中華っぽいｗ ラーメン屋の作ったパスタ。
素敵な動画！！
ライさんのレシピ知りたいです。
ライさんは10年後には、料理分野をクロスオーバーした腕と知識を持つアイアン・シェフの一人になっているような気がします。道を大きく踏み間違えることがなければですが…お店ができたら是非訪ねてみたいです。
動画見てたらパスタが食べたくなって作ってしまいましたｗ
選手がスーパーで買い出しして、材料費、手軽さ、美味さ、技術(手際の良さ)、知識(インタビューでの質疑)などを総合的に評価してみても面白そうと思いました(大変ですけど)
おはよーございます^ ^
いーなー、私は居酒屋をしてますが一度勝負してみたいなー^_^楽しかったです♪
どちらも美味しそうでした。
家庭でも作ってみたいと思う逸品です。
料理対決ってお互いに切磋琢磨ですね。
本当に家庭で作れるような料理を料理人の方が一生懸命に作って配信いただける時代に感謝です。
開始10秒でイケメンが画面にぎっしりはしんどい
野菜ゴロゴロと旨味成分の塊
週末に両方作りたいと思います！
家事スキルの低い一人暮らしだからね！
残った人参とかセロリは丸齧りする覚悟だかんね！
豚バラもベーコンも全部使ってなさそうなところが悩みです
緊急企画とは思えないほどの企画力の高さ(審査員さんが豊富)、料理人お二人の対応力の高さを感じます。
good job！
チャーハン一本勝負を見たいです。
アクアパッツァとフローリア店のナベ振りの違い、しっかりと見受けられましたね。
ライさんって結局調味料でゴテゴテするだけじゃん。主婦みたいに。
サービスの方綺麗すぎて草
すぎさわさん 頑張って
テーマ性のあるものをみてみたいです。
例えば情熱を料理やスイーツで表現してください。とか、 情熱といえど、
色々な情熱ありますよね、
対決者の 性格というか、そのものを 料理などでみてみたいなーなんて思ったので、こんなこと言ってみました。
面白かった！
ライさんのジェノベーゼのレシピ、詳しく知りたいです❕😊🤤
恥ずかしながら、肉のジェノベーゼを初めて知りました😅 お店でも見たこと無いですが、どのようなものをジェノベーゼというのか知りたいです。
お初にコメントします。
ライさん、始めに出た頃色んな人のコメントに戸惑い悩み悲しんだこともたくさんあろうかと勝手に推察しておりますが、
全ての経験が次のお店の糧になっているのだと思うと、遠方に住んではおりますが行くのが楽しみで仕方ないなと思ってしまいます。
なんというか、見せ方もあるかもしれませんが今のライさんかっこいいです！
心から応援しています！
Wow, impressive presentation
Impressive preparation
改めて見てて杉ちゃんさんのナポリタン作ってみたいなーと思いました
ライさんの方はライさんらしい上手な味の組み立て方なんだろうなという感じで、こっちも食べてみたいなと思いました(パスタ以外でも良さそう！)