【大人気シリーズ】トマトソース活用｜焚き火イタリアンファロ｜【シーフードパスタ】【魚介パスタ】

【大人気シリーズ】トマトソース活用｜焚き火イタリアンファロ｜【シーフードパスタ】【魚介パスタ】

基本のトマトベースの活用レシピをファロの樫村シェフから紹介して頂きます。
大人気のシリーズ、今回は魚介の旨味たっぷり！シーフードパスタです！

料理王国が運営する、「プロの料理人から、美味しい料理を作る知識やコツが学べる料理専門チャンネル」

今回は、代官山にお店を構えるミシュランビブグルマン掲載店「焚き火イタリアン falo」の樫村シェフから「豚肉のピザやさん風」を紹介していただきました。

★チャプター
0:00　材料紹介
1:55　オイルの香り出し・パスタボイル
3:42　魚介の火入れ・ソースづくり
8:24　パスタとソースを絡めるポイント
10:00　盛り付け・試食
11:55 ファロからのお知らせ

■分量
リングイネッテ 80g
ニンニク 小1片
鷹の爪 1本
オリーブオイル 10g
有頭えび 2尾
あさり 6個
イカ 40g
ホタテ 2個
トマトソース 100g
イタリアンパセリ 適量

■この動画を見て頂いた方へのオススメ動画
★チャンネル内オススメ動画│焚き火イタリアンファロ　樫村シェフの動画
・【超万能ソース】「基本のトマトソース」
　https://youtu.be/uTMzhja4RU0
・基本のトマトソース活用レシピ①　アラビアータ
　https://youtu.be/zO_quvSyP_Y
・基本のトマトソース活用レシピ②　豚肉のピザ屋さん風
　https://youtu.be/eLK7N89cc1M

◇焚き火イタリアン falo
https://falo-daikanyama.com/
東京都渋谷区代官山町14-10LUZ代官山B1
月～土：17時～23時（L.O.）
日・祝日：15時～21時（L.O.）
・代官山駅から徒歩3分
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＃トマトソース#パスタ ＃シーフードスパゲッティ