熱々とろっとろ〜白菜とベーコンのグラタンの作り方！

熱々とろっとろ〜白菜とベーコンのグラタンの作り方！

今回は、寒い日に熱々トロトロで美味しい
白菜とベーコンのグラタンレシピ

なんと調理しながら段階的に
ホワイトソースを作り上げていくので失敗しらず

出来上がった具材をトースターに入れて焼くだけ
ベーコンの旨味が効いてトロトロになった白菜！

マジで美味しいので
是非一度お試しよろしく〜

それでは、さっそく
白菜とベーコンのとろとろグラタン 作り方
紹介させて頂きます。

【材料】

白菜 200g

ベーコン 1Ｐ

ピザ用チーズ 大さじ3〜4

牛乳 200cc

小麦粉 大さじ2

バター 20g

塩コショウ 少々

【作り方】

①白菜は葉っぱと芯に切り分ける
葉っぱは適当なザク切りでOK
白菜の芯の方は！4〜5cmに切り分けてから
繊維に沿って2〜3mmで刻む

②ベーコンは細切りに！

③フライパンにバターを入れ弱火でゆっくり加熱しながらバターを溶かし広げる

④バターが度溶けたらベーコンを入れ美味しさを引き立てる為に1分ほど混ぜながら炒める

⑤次に、白菜を全て入れ
バターとベーコンが絡むように混ぜながら
白菜がトロッと柔らかくなってくるまで
じっくりと炒める

⑥3分ほど炒めると！真っ白だった白菜の芯が
透明感が出てフニャッと柔らかくなるので
小麦粉を加えしっかり混ぜ合わせ絡める
1分ほど炒め粉っぽさが無くなればOK

⑦全体的に小麦粉が馴染んだら牛乳を全て入れ
とろみが付いてくるまで焦がさない様に混ながら煮込む

⑧とろっ〜となったら塩コショウで味を調え
グラタン皿に移し替える

⑨表面にチーズを広げて乗せる
トースターで香ばしく焼き上げる

はい！できあがり〜
白菜とろっとろ〜でベーコンの旨味が効いたグラタンなので寒い日にオススメ

わざわざホワイトソースを作らなくても段階的に作れるので簡単で失敗しらずの美味しいグラタンです

勿論！マカロニなどを加えても美味しいので
是非一度作ってみて下さい
ありがとうございました。

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◆本動画内の音楽については、DOVA-SYNDROMEの許可を頂いております。
Cooking Time（曲名）/ MATSU（アーティスト名）

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