【タコとじゃがいものジェノベーゼ】 #recipe #recipes #shortrecipe

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【タコとじゃがいものジェノーゼ】

　
焼いて和えるだけの、ごちそうおかず。
　
大葉の爽やかな香り、
ほっくほくのじゃがいも、タコの美味しさがたまらない..
　
香り、おいしさに癒される。
これ何年も作り続けている、推しレシピです

(ジェノベーゼソースは、優秀すぎるので常備してね)
　　
　
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「タコとじゃがいものジェノベーゼ」
🕓 10分
　

◼︎材料（2人分）
・茹でタコ　　　　　　約200g・じゃがいも　　　　　2〜3個（約250g）
・ジェノベーゼソース　大さじ２・米油　　　　　　　　大さじ1・塩・こしょう　　　　適量

◼︎下準備
・タコはひと口大に切る。
　
◼︎作りかた
１．じゃがいもが柔らかくなるまで蒸す。
　　皮をむいて芽をとり、ひと口大に切る。
２．フライパンに米油を入れて中火にかけ、
　　じゃがいも・タコを軽く炒める。
３．ジェノベーゼソースを加えて、優しく絡める。
４．塩・こしょうで味を調える。
　　　
◼︎おいしいポイント
・「自家製ジェノーベーゼソース」レシピは、
　過去投稿に載せているので参考にしてくださいね。
・じゃがいもは、男爵がおすすめです。
・じゃがいもは丸ごと蒸すと、ほくほくに…！
　
　
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⚪︎旬野菜で、季節を楽しむシンプルレシピ
⚪︎発酵を取り入れた、心と体が整うやさしいごはん
　を投稿しています。

　
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