【生のトマト1個で簡単！】ミートソースのレシピ、作り方

【生のトマト1個で簡単！】ミートソースのレシピ、作り方

材料（2〜3人分）
合い挽き肉　200g
玉ねぎ　1/2個
トマト　1個
にんにく　1かけ
オリーブ油　大さじ1と大さじ1
塩　小さじ1/4
コンソメ　小さじ1
胡椒　少々
トマトケチャップ　大さじ3
ソース　大さじ1
砂糖　小さじ1
醤油　小さじ1
薄力粉　大さじ1（とろみづけのため）

●トマト缶で作るより、フレッシュな甘味と酸味が楽しめる
●トマト1個使い切りで、少量ミートソースを作りたい時に便利なレシピ
●フレッシュトマトを使うと水けが多く出るので、小麦粉でとろみづけをするとちょうどよく仕上がる
●アレンジ方法
パスタ、グラタン、ドリア、ラザニア、マッシュポテトとチーズ焼きなどたくさん
●保存方法
日持ち冷蔵3日、冷凍1ヶ月

チャプター
00:00 オープニング
00:33 材料、作り方
04:02 ポイント解説
06:13 おまけの試食

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