食パンを器にした「フルーツグラタン」It was the bread to the vessel “fruit gratin”

食パンを器にした「フルーツグラタン」It was the bread to the vessel “fruit gratin”

５種類のフルーツをカスタードクリームとマスカルポーネチーズを合わせたソースに絡めて、食パンをくり抜いた器に入れ、２３０℃のオーブンで１０分焼いた後味爽やかな」「フルーツグラタン」です(*^▽^*)
　　　　　　【材料】
食パン　　　　　　　 １/２斤
上白糖　　　　　　 　 ５０ｇ
卵黄　　　　　　　　 　 ３個
牛乳　　　　　　　 ３００CC
薄力粉　　　　　　　 ３０ｇ
バニラビーンズ　　　　 適量
マスカルポーネチーズ ４５ｇ
イチゴ　　　　　　　 ６０ｇ
パイン　　　　　　　　６０ｇ
メロン　　　　　　　　５５ｇ
バナナ　　　　　　　　５０ｇ
キウイ　　　　　　　　５０ｇ
グラニュー糖　　　　　　適量
ミント　　　　　　　　　適量

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