タイの春雨サラダ　ヤムウンセン🇹🇭

タイの春雨サラダ　ヤムウンセン🇹🇭

人気のタイ料理🇹🇭ヤムウンセン
温かい春雨サラダですが冷やして食べても美味しいです
グリーンカレーペーストを少し入れるだけでグッとエスニックな味わいになります♡
今日はパクチーなかったのが残念です
好きな野菜を使ってもOKですがトマトとセロリだけは外せませんよッ✨

❈材料　3人分

緑豆春雨　　　　　　80g
鶏むね肉　　　　　　1枚
豚挽き肉　　　　　　80gほど
海老　　　　　　　　5尾ほど
セロリ　　　　　　　1本
きゅうり　　　　　　1本
ミニトマト　　　　　お好きなだけ
赤と黄のパプリカ　　半個づつ
紫玉ねぎ　　　　　　4分の1
アサツキ　　　　　　適宜
刻み生姜　　　　　　少々
塩、酒(鶏むね肉用)

❈タレ

ナンプラー　　　　　大さじ2
きび砂糖　　　　　　大さじ2
レモン汁　　　　　　大さじ2
サラダ油　　　　　　大さじ2
胡桃　　　　　　　　適宜
グリーンカレーペーストはお好みで入れて下さい
あまり入れると辛いです🔥
小さいお子さまにはなしでね♡