【本場の味】カルボナーラの作り方【生クリームなし】

【本場の味】カルボナーラの作り方【生クリームなし】

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本場ローマのカルボナーラを堪能してください！

生クリームも使わず、最後はボールで和えるだけ。
失敗なしの簡単カルボナーラ。

こちらのレシピは全卵を使っているので、
飽きが来ない大人の味に仕上げています。
卵黄を追加したり、チーズの量を多めにしたり、
もっともっと濃厚にもできます。

あまりレシピ（分量）にはこだわらず、
自分オリジナルの味を試してみてくださいね。

今回の料理
リガトーニのカルボナーラ

■材料
リガトーニ(ショートパスタ)　80g
　→www.amazon.co.jp/dp/B00DIRE8IM
※スパゲッティでも代用可
ベーコンブロック　100ｇ
全卵(常温にもどしておく)　1個
ペコリーノロマーノチーズ　20g
　→www.amazon.co.jp/dp/B079PK13SW
※パルミジャーノチーズでも代用可
→www.amazon.co.jp/dp/B01ALJUG8A
オリーブオイル　適量
粗挽きコショウ　適量
オリーブオイル　適量
塩　適量

※レシピの詳細については、特定の事情により
他のYouTubeチャンネルと同様に公開することができなくなりました。
ご不便をおかけして申し訳ございませんが、ご理解いただけますと幸いです。

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