簡単！おいしい！しかも安い！暗殺者のパスタ（4人前）

簡単！おいしい！しかも安い！暗殺者のパスタ（4人前）

今話題の「暗殺者のパスタ」を4人前で作ってみました

かんたんです
そしておいしいです
さらに安上がりです

トマトを使っておこげを作り、フライパンひとつで茹でもソースも仕上げるレシピです

我が家では小学生の子供もいるので、オリジナルよりも食べやすくオーソドックスな味付けにアレンジしています

【材料（4人前）】
パスタ：400g(1.6mm)
ホールトマト：1缶（400g)
にんにく：すりおろし大さじ2
塩：小さじ2/3(5g)
味の素：8振り　（無い場合は、トマトケチャップ大さじ2で代用可能）
オリーブオイル：大さじ2
水：800ml

【作り方】
手鍋にホールトマト缶を全部入れて手でよく潰す
潰したトマトの1/3程度を別皿に取っておく
手鍋に水、塩、味の素を入れ混ぜる（ホールトマトが入っていた缶1杯で400mlなので、2杯分水を手鍋に入れると缶も洗えて楽ちん）
手鍋を火にかけふつふつしだしたら火からおろしておく
フライパンにオリーブオイル、すりおろしにんにくを入れてから火をつけ弱火にする
にんにくの香りが立ったらパスタを入れて、中火にする
パスタを返して焦げ目がついたら手鍋のスープを半分入れ、パスタを混ぜて、強めの中火にする（約４分間待つ）
水気がなくなり、パスタを返して焦げ目が更についていたら、手鍋のスープを残り全部入れパスタを混ぜる
（約３分間待つ）
再度水気がなくなってきたら、パスタの硬さと味をチェックして、塩気が足りないようなら塩をひとつまみ程度追加し、仕上げに向けて火加減はそのままで炒める
炒めているときの音がぐつぐつ、じゅわじゅわから、チリチリに変わったら頃合いなので、オリーブオイルを追加で大さじ1（分量外）入れ、パスタに絡ませたら完成
器に持ってめしあがれ