茄子とトマトのチーズ焼き🍆🍅

茄子とトマトのチーズ焼き🍆🍅

茄子・トマト・たまねぎ・ピーマンを炒めて・・とろとろチーズで😋
『茄子は血管をきれいにし、動脈硬化や高血圧症の予防および目の疲労や視力の回復などの効果が期待できるアントシアニンを含みます』『トマトは有害な活性酸素の働きを抑える抗酸化作用および動脈硬化やがんの予防効果があるリコピンを含んでいます。他にもクエン酸を含み肉のうま味を引き出す効果があります。たまねぎと組み合わせれば血栓防止効果が期待できます』