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    【茄子の簡単レシピ]食べると幸せ！絶対に食べて欲しい【大葉】



    【茄子の簡単レシピ]食べると幸せ！絶対に食べて欲しい【大葉】

    大葉の爽やかな香りと、こっくり甘辛でとろとろに柔らか〜い茄子で、口の中が幸せになります。ペロッとなくなりますよ。冷めても美味いのでお弁当にもおすすめです！

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    　　　※材料※
    ・なす 2個(約260g)
    ・大葉　　　　10枚
    ・生姜　　　　5g

    ▪️調味料
    ・油小さじ2
    ・醤油小さじ1
    ・オイスターソース小さじ1
    ・砂糖小さじ1/2
    ・鶏がらスープ小さじ1/3
    ・ポン酢少々
    ・片栗粉大さじ1

    若竹タカツグ様にオリジナル楽曲を提供して頂きました！
    アニメ『ぼのぼの』ジョジョ第3部OP『STAND PROUD』等の楽曲を担当された方です。
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    48件のコメント

    6. @mitsuya_cider on

      これやばい美味すぎた！大葉2枚でしたけどめちゃくちゃ香りあって美味しかったです。50枚食べたら飛びそう！

    11. @yoshikoimmaculate5215 on

      ちょうど茄子と大葉がしかも手のひら大葉があったので、作りました。ヤバイですーご飯が止まらなかったです✊🏻手のひら大葉だったから控えめにしたけど、もっと入れても良かったかなぁって思いました。

    13. @user-fs7kg5xh4i on

      ナスの水分を絞ってから炒めるなんて知りませんでした。油控えめで調理できて👍です。他のナス料理でも応用してみます😊

    14. @user-th6bq5ih7e on

      茄子を塩で水出すって初めて知りました。とても綺麗にお料理してて早く作りたくなりました。出会えて良かったです❤

    19. @user-hk9if6zj1r on

      今の季節にピッタリ☝️
      この食材も美味しい時期ですしね😊
      早速作ってみます🫡
      私は最後に一味を少し入れてみようかな😆
      レシピ、ありがとうございます🖐️

    20. @kanichan7252 on

      今、ナスがたくさんあるので絶対に作りたいと思います。ありがとうございました🙇‍♀

    26. @user-un8ed6qh9o on

      茄子が美味しい季節ですね！我が家の家庭菜園茄子大葉があるので早速作ってみます❤ありがとうございました。

    30. @user-xc1es7ek5n on

      これ、作り置きの一品として作ったのですが、美味しくてすぐになくなりました！作り置き用にすぐにでも作りたい！油少なくほんとありがたいレシピ。ありがとうございます❤

    31. @rota9454 on

      オイスターソースの代わりになる調味料はありますか？💦　醤油、砂糖、みりんなどの合わせ調味料でもいけるでしょうか？

    38. @user-hs6ry6ty6l on

      とても丁寧に料理されてるのですね。　私は塩を付けてのちに洗うことをしてませんでしたがこれをすると、のちに油をあまり吸わなくなるのですね。メモメモ、この季節ナスがたくさん出回りますので、今度作る時は少し手間をかけてやってみます。

    40. @user-jk8wg2dw7v on

      なすを塩でその後洗う事をする事で油を少なく出来てダイエットにもいいし色が良く仕上がりそうですし炒める時間が少し短くて済みそうです。やはり手間をかけた方が美味しそう。どうもありがとうございました。

    41. @user-en3kn1yd6r on

      ありがとうございます！　なすの健康レシピを教えていただき目からウロコでした！本当に美味しくできました。

    44. @ひろこ-t2t on

      🍆２個大葉.塩揉み油炒め.一度取り出す、脂入れて千切り🫚生姜、しょうゆ.s1、oyster sauce.砂糖、大葉を炒める.再び🍆投入.鶏ガラスープ

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