【明太子パスタ】激ウマ簡単レシピ☆お家で作れる明太子クリームパスタの作り方！！

【明太子パスタ】激ウマ簡単レシピ☆お家で作れる明太子クリームパスタの作り方！！

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お家で作れる簡単で超美味しい
明太子クリームパスタを作りました。
是非お試しください！！

【材料】
・明太子　　　　　　　50ｇ
※お子様や辛いのが苦手な場合はタラコで代用してください
・生クリーム　　　　　150ml
・きざみ海苔　　　　　適量
・大葉　　　　　　　　2枚
・無塩バター　　　　　30ｇ
・白だし　　　　　　　大さじ1
・パスタ(今回は1.6mm)　　　　　　　120ｇ
・EXオリーブオイル　　適量
・ブラックペッパー　　 適量

【作り方】
１、明太子の皮を剥きます。
(縦に切って、逆さ包丁で皮の上を滑らせるようにスライドさせると綺麗に剥けます。)
２、大葉の茎を取って千切りにします。
３、バターをカットしてフライパンに入れて、焦がさない様にあたためます。
４、バターが溶けたら生クリームを入れてあたためます。
５、明太子を入れてほぐし、白だしを入れます。
６、明太子に火が通りすぎないように軽くあたためます。
７、沸騰したお湯でパスタを茹でます。
(明太子の塩分が強いのでゆで汁に塩は入れなくて大丈夫です。)
８、表記されている茹で時間より1~2分程早くあげます。
９、クリームソースにゆで汁を入れてなじませておきます。
１０、パスタを入れてクリームソースによく絡めます。
１１、お皿に盛りつけて、オリーブオイル、きざみ海苔、大葉 、ブラックペッパーを振って完成。

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