不器用なさうすぽーJKが作る【マッシュポテトミートグラタン】

マッシュポテトミートグラタン(4人分)
材料
マッシュポテト
・じゃがいも(500g)
○生クリーム(80ｇ)
○有塩バター(20ｇ)
○塩コショウ(少々)
ミートソース
・豚ひき肉(300ｇ)
・玉ねぎ(1/2カット)
・トマト缶(約400ｇ)
☆ケチャップ(大さじ3)
☆コンソメ顆粒(小さじ1/2)
☆砂糖(小さじ1/2)
・ピザ用チーズ
・サラダ油

作り方
①じゃがいもの皮を剥き、芽を取り除く。
②熱が通りやすい大きさにカットし耐熱ボウルに入れ、電子レンジで600W3分加熱する。(目安)
③玉ねぎをみじん切りにする。
④じゃがいもに火が通ったら、マッシャーで潰し、○を入れて馴染むまで混ぜる。
⑤フライパンにサラダ油をひき、みじん切りした玉ねぎを中火で炒める。
⑥玉ねぎがしんなりしたら豚ひき肉を加え中火で炒める。
⑦ 豚ひき肉の色が変わり火が通ったらトマト缶、☆を入れて中火で10分加熱します。汁気が少なくなったら火を止める。
⑧ 耐熱皿にマッシュポテト、ミートソースの順に入れ、ピザ用チーズをのせます。オーブントースターで表面に焼き色が付くまで10分ほど焼き完成。

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