簡単！ビーツカレーの作り方

ジャズシンガーによるスパイス研究会、
レシピは下記に。

声の主が気になった方は
谷山和恵オフィシャルサイト
www.kazuetaniyama.com へ。

ビーツと豆乳を使ったヘルシーカレー。
ぜひ挑戦してみて下さい。

【材料】
ニンニク　１かけ
生姜　１かけ
玉ねぎ　１／２個
ビーツ　2個
(葉は以前スパイス炒めにしました)
豆乳　２００ml
塩　小サジ１も使ってないかも
油　大サジ１くらい

(スパイス)
クミンシード　小さじ１／２
カルダモン　2粒
シナモン　2かけ

クミンパウダー　小さじ１／２
コリアンダーパウダー　小さじ１／２
ターメリック　小さじ１／４

スパイスの量はおおよそで記載してます。
適当に調合しても
そこそこ美味しく出来ますので
好きなスパイス、
好きな量で試してみて下さいね。

スパイス研究会でした。