【家にある調味料】炊飯器でカオマンガイ作り方

カオマンガイの材料
鶏もも肉好きなだけ入れてok
米 2合
長ネギ 1本(玉ねぎ少々でもok)
酒大さじ1
塩コショウ適量
水400ml
醤油大さじ1
ごま油大さじ1
すりおろしにんにく小さじ1
すりおろししょが小さじ1
鶏ガラスープの素小さじ1

タレ
長ネギ 1/2
ソース大さじ1
醤油大さじ1.5
水大さじ1
酢小さじ1
コチュジャン小さじ1(みそでもok)
砂糖小さじ1
すりおろししょうが小さじ1

タレにコチュジャンを使いましたがみそでもまろやかで美味しくなります。
タレを多めに作ってご飯に追いタレしても美味しく頂けます。

残ったご飯に玉ねぎとケチャップを入れて炒めると美味しいチキンライスにもなります。

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【家にある調味料】炊飯器でカオマンガイ 作り方