【チキンライス】知らないと人生損する絶品レシピ
これを覚えなきゃ
人生損しちゃうぐらい旨い
”チキンライス”を教えます。
これを卵で巻けば
みんなが喜ぶオムライス！
うなるほどウマイことをお約束します。
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材料＆調味料 ※1人前
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【所要時間】
・15分
【材料】
・ごはん 200～250g
・鶏もも肉 150g
・ピーマン 1/2個
・しいたけ 1個
・玉ねぎ 1/4個
鶏肉のかわりに ベーコンやウィンナーでも〇
マッシュルームやニンジンをいれてもおいしいです
【調味料】
・バター（有塩・無塩どちらでも） 15g
・料理酒 大さじ1
・塩コショウ 少々
・味の素 小さじ1
・ケチャップ 大さじ2
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作り方
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01.具材をなるべく同じおおきさにカットする（動画参照）
02.温めるまえのフライパンにバターと玉ねぎをいれて弱火で炒める
03.玉ねぎがしんなりしてきたら鶏肉をいれる
04.鶏肉の赤みがなくなればシイタケ、ピーマンをいれて炒める
※焦げやすいので強火は禁止です。火が強いとお肉のなかに火がとおるまえに周りが焦げるので、弱火でじっくり炒めます。
05.ごはんと料理酒をいれて米をほぐしながら具材とあえる
06.全体が軽くほぐれたら下味をつけてよくまぜる
07.フライパン中央にすき間をつくりケチャップをいれ軽く煮詰めて酸味を飛ばす
08.ごはんに綺麗にまざったら味見をしてオイスターソースでしあげ
※ケチャップいれてからは焦げやすくなるので注意！自信がないひとは弱火でいきましょう！
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自己紹介
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■なべ
1985年生まれ
宮崎県出身
調理師免許所持
飲食店経験15年
3児のパパ
このチャンネルでは
カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します
めずらしい調味料や
食材はつかわなくても
おいしい料理は作れます♡
料理でだれかを喜ばせたいかたは
ぜひチャンネル登録お願いします☺
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#チキンライス
#ケチャップライス
#男飯
20件のコメント
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いつも参考にしつつ、
楽しく拝見しております。
ところで、
この動画でお使いの
フライパンはどちらのものに
なりますでしょうか？
子供の頃よく母親が作ってくれました
下味が大事なんですね
ハンバーグカレードリアの時も言ってましたね～
なべのださん(勝手に言ってます)の包丁で切る音がすばらしく、料理始めてちょうど包丁欲しいなって思ってました。あと、ラップは置いて使えばいいんですね…いっつも食材持ってクルクル、わちゃわちゃしてました😂勉強になります💪
相変わらず美味しそう
色々な方の料理動画観ますが、貴方の手さばきが自分は観ていて何か、ワァ〜✨✨ってなり、手が綺麗で動きが観ていて何かいいんです✨✨✨😍
キチンライス絶対作ります✨
料理ができるパートナーを持った奥様が羨ましい🥰チキンライスですが、豚肉を使って作りたいです😂
料理のレシピだけじゃなく、料理を上手に且つ好きになれるようなポイントも盛り込んでくれている部分に感動しました！
最近では家族にもおすすめの料理動画として宣伝させてもらってますww
包丁はあと2本は欲しいんやけど、、、夜中にシュッシュッシュッって研いでます、怖いでしょう？ はははは
最早なべさんの料理で生きている一家です。
チキンライス好きでよく作りますが、椎茸は入れていませんでした。
今日つくったらめちゃめちゃ美味しい！！！！
またなべさんによって生かされましたww
ごちそうさまでした😋♡
内容がとても分かりやすいし
映像が綺麗で見やすいし、
そして音楽の選曲がとても良い！
リラックスして楽しめて勉強になりました。
今日の夕飯に作らせていただきます。
いつも料理作りに参考にさせてもらってます！
今回もチキンライス作ろーと思ってましたが、作る前にダマスカスを買っちまいました笑
マジで切れ味にシビれました！
今度はこの包丁使ってチキンライス作って、味にシビれようと思いますー笑
包丁かっこよ！
さいこー！ヾ(๑⃙⃘´ꇴ｀๑⃙⃘)ﾉ
チキンライスが大好物で、いろんな動画をみてきましたが、一番私に合ってるなぁって思って、真似して作ってみました！美味しいです😆オイスターソースがなかったので、ウスターソースにしましたが、次はオイスターソースをいれてみます。私でもわかりやすくて、料理が好きになるような動画に出会えたことに感謝です。よく切れる包丁かっちゃおうかなぁ！
作ってみました😃とても美味しいのですが倍量で作ったらお酒を入れてもパラパラにならずで…量が多いと難しいのでしょうか？
あまりにも美味しくて、味見をしたつもりが完食してしまいました🥺💕
チキンライスは一生このレシピで作ります
この動画見たおかげで美味しいオムライス作れました！😊
マジでうまそう
今日絶対作りますありがとうございます🥺チャンネル登録しました