春菊のジェノベーゼパスタ

春菊のジェノベーゼパスタ

子供の頃春菊が苦手で封印していたんですが久しぶりに食べてみたら美味しく頂けたので春菊克服なり！
味覚が大人になったのか、はたまた味蕾の衰えか、、、、。
旬の食べ物は栄養価が高く価格も安いのでぜひ作ってみては。
ちなみに、春菊の旬は11月～3月で冬ですが、春に花を咲かせるので春菊と呼ばれるそうです。
パスタの具材はエビ、貝、ベーコン、アボカド、シラス等に変えても確実に美味しいのでお好みの具材で春菊のジェノベーゼ作ってみてください！！

【材料:1人前】
パスタ 1束
ホタテ・キノコ お好みの具材で
オリーブオイル 大さじ1
塩コショウ 適量
ブラックペッパー 適量

〇ジェノベーゼソース
春菊 70ｇ
すりごま 大さじ1
ニンニク 小さじ1orひとかけ
塩 小さじ3分の2

ご視聴ありがとうございました🌷
【チャンネル登録・グッドボタン】して頂けるととっても嬉しいです！心の中で喜びの舞を踊ります！！→https://www.youtube.com/channel/UCVsOzf559xYT9bqGKT7zgjQ/

【フォローもぜひお願いします！】
Twitter▷https://twitter.com/@nekotatsumikan6