軟骨までウマイ！骨つきタンドリーチキンの作り方！
材料
骨付き鶏肉（別に骨付じゃあなくても可）１・２キロ位
塩、コショー（しっかりめ！）
『つけダレチーム』
プレーンヨーグルト ２００g
カレー粉 大さじ １・５杯
パプリカパウダー 大さじ １・５杯
チャップ 大さじ２
ウスターソース 大さじ１
おろし生姜 お好みで
ニンニクおろし ひとかけ分
＊添え物の野菜はご自由に
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塩コショーの下味をしっかりつけてあげるのがポイントです、よく揉み込んでくださいね。
なぜなら！
あえて、つけダレの味を強くしていないためです。だから3日漬けても味が濃くならないのです。
骨つきなので遠火でしっかり火を通しましょう！軟骨まで美味しく食べたいからねぇ〜
＃骨つきチキン ＃直火焼き ＃スパイシーチキン ＃肉料理
＃パプリカ
34件のコメント
お疲れ様です！いつも最高な動画ありがとうございます😊
動画日時関係ない話なんですが・・・実は、16日から板前修行してます！正直、10年くらいブランクあります。大将の動画見て、料理の道（自分の店を持ちたい）気持ちが推し、進みたいと思い初心に戻りました！
大将の気さくと真剣さに自分の夢を追いたく自分なりに頑張ってます！これからも、勉強or参考にしたいです！動画配信楽しみにしてます！
長文失礼しました。
あと2000人で30000人登録ですね😁
目前におめでとう料理の希望を‼️
タンドリーチキン、ウマイっすね‼️
仕込み、焼き共に大将がウキウキしてこっち側も食べたくてソワソワしちゃいます🤩
「食べたいでしょー」の下りが今回も絶妙にはまってました😂
48時間経過。まだダメですか。部屋までカレーの臭いで、カレーが嫌いになりそうです。あべちゃん。どうしましょう？
NHKの「今日の料理」で大将の「作るぜ！」が見たいです。話こないかなぁ？
美味そう🤤さすがです😊作ってみます😁
これが作りたくて材料買ってきました！3日後が楽み〜
ＢＥＥＲ必須なまかないですね∩^ω^∩🍻
関係ないけど大将の右前腕が痛々しい。
骨付きをワイルドにかじるのがいい。
大将お疲れさまです！
今日タンドリーチキン仕込み完了しました！今週土曜日に焼きます！！
お肉食べれない子がいるのでカジキマグロでタンドリーしてみます！
ちょいちょいJOJOネタ挟む大将が大好きです！
丸々72時間漬け込んで、365日、24時間炊きっぱなしの窯で焼いて食べました。美味かったです。どこを噛んでもカレー味がした。難点はただひとつ。あまりの美味さで、一瞬で消えてしまった。
サムネの大将のポーズが、なんとなくJガイルっぽいと感じたのは気のせいですか。
大将、３０万人おめでとうございます！
タンドリーチキンって、すごく特殊な料理で難しいと思い込んでいました。
意外と比較的簡単なレシピでもできるのですね。
漬け込み3日間は、豚ロース味噌漬けもそれ位が美味しかったので納得です！
漬け込んだり下ごしらえの後、ちゃんと3日たったのがわかりました。最初の日はTシャツがグレーだったし、手にやけどが痛々しかったけど、3日後にTシャツは白、手のやけどがだいぶ治ってかさぶたもとれていた、というそういうところ見てごめんなさい。いつも楽しみに見て動画通りに作っています。最高においしいです！今から鶏、仕込みます！！
作りました！
…めちゃうま。めっちゃうま！風味最高です！
タンドリーチキン美味しかった！！お店のタンドリーチキンより美味しかった（笑）
ありがとうございます！ご飯は炊き込みドライカレーにして、サラダは明太サラスパにして、チヂミうどん作りました！！
ありがとうございますm(__)m
今晩は(^^)3日前から漬け込んで、今日焼いて食べました(^o^)めっちゃ美味しいかったです(^o^)
リクエストでマグロを使った料理教えてください(^o^)
兄貴は手羽も骨付きも嫌いなクセにケンタは食う。
もうそこで働きたくない。
大将、流石ですね💪このくそ熱いビールのつまみ、最高です💪
手羽先は、何の料理でも美味しいですよね(^∇^)私はちなみに、焼き鳥の手羽先塩が、大好物です。
サムネが千鳥大吾なんよ
大事な事に気付きました。
『いただきます。ごちそうさまでした。』。命有る食材に感謝する、作った人に感謝する。
昔みたいに、厳しい家庭が少なくなってるて思います。
大将の動画、いつも見てるんですけどね、なんでかわからないけど、今回の大将の、手を合わせての『ごちそうさま』は、なにか伝わるものがありました。
『いただきます、ごちそうさま』
宜しくお願いします👮👮👮
あー、焼くときは業務用サラマンダーが欲しいです。家庭では置く場所がないですが。😅
お気に入りのレシピです♪週1回の勢いで作ってます。
大将がおっしゃる通り、骨付きのお肉で作ったほうが美味しいです！
ハグしたい…♡♡♡
つくりました！外は焼き色がかなりついても、中はジューシーで柔らかくお店で食べるより美味しいとおもいました。3日間待った甲斐がありました。またやさしい味ですごく美味しかったです。ありがとうございます！
晩飯を食べたばかりなんだけど、大将の動画を観ると、必ずお腹が空いて来る。
悪魔の動画だね。
美味しそう🎵作りますねぇー。ねぇーのあべ先生の物真似 移っちゃったぁー。
和食の料理人さんなのにどんだけ引き出しがあるんだろう素晴らしいです✨
やばし
よだれが止まりまへん、、、（笑）
大将の二冊目の書籍の表紙が、
私の大好きな”漬けて焼くだけ！タンドリーチキン”なのが嬉しいです＾＾
しばらく作っていなかったのですが、本を見ていたら無性に食べたくなりました。
週末作ります！
💞💞💞🎶🎶✨✨👍👍
週末に仕込んだタンドリーチキンを今焼いています。
オーブンからとてもよい香りがします＾＾
食べるのが楽しみです♪