【イタリアンシェフのお家ごはん】素材の旨みを引き出す職人　塩鮭とキノコのクリームパスタ　#パスタ #イタリアン #おうちごはん #塩鮭#サーモン#生クリーム #きのこ #バター #チーズ

【イタリアンシェフのお家ごはん】素材の旨みを引き出す職人　塩鮭とキノコのクリームパスタ　#パスタ #イタリアン #おうちごはん #塩鮭#サーモン#生クリーム #きのこ #バター #チーズ

ご視聴いただきありがとうございます。
イタリアンシェフのTAKAです。

今回のパスタは
塩鮭とキノコのクリームパスタです。
生クリームとバターを使った少し贅沢なパスタですが、この時期だからこそのパスタなので是非作ってみてください。
塩鮭は少しでもコスパ良くと使いましたが、もっと贅沢にと生のサーモンを使っても、定番のスモークサーモンを使ってもさらに美味しいパスタになりますので、そちらも楽しんでみてください。

材料　2人前
パスタ　　　　　　　　　130g
EXVオリーブオイル　　　30cc
塩鮭　　　　　　　　　　1.5切れ
しいたけ　　　　　　　　1/2パック
しめじ　　　　　　　　　1/2パック
生クリーム　　　　　　　100cc
バター　　　　　　　　　40g
チーズ　　　　　　　　　20g
塩　　　　　　　　　　　適量
イタリアンパセリ

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制作
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