【ハロウィン仕様】そうめんカボチャグラタン

【ハロウィン仕様】そうめんカボチャグラタン

・ゆでるとそうめんのようになるかぼちゃで簡単グラタン！
・シャキシャキとろーり不思議食感

■材料
・そうめんかぼちゃ　1/2個
・オリーブオイル　適量
・牛挽肉　100g
・トマト缶　1/2個
・玉ねぎ　50g
・コンソメパウダー　大さじ1
・とろけるチーズ　50g
・胡椒　適量

■手順
1.そうめんかぼちゃを半分にカットする。
2.たっぷりのお湯でそうめんかぼちゃを柔らかくなるまで茹でる。
3.フォークで中身をほぐし、ボウルに開ける。
4.フライパンにオリーブオイルをしき、挽肉、玉ねぎを炒める。
5.炒まったらそうめんかぼちゃとトマト缶、コンソメパウダーを入れて炒める。
6.皮に中身を戻し、上にとろけるチーズをのせて胡椒をかける。
7.200度のオーブンで15分焼く。
8.お皿に盛りつけたら完成！

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