【電子レンジパスタ】茄子とツナのピリ辛パスタ

Tuna and eggplant spicy pasta
【電子レンジパスタ】ツナと茄子のピリ辛パスタ

【材料】1人前
スパゲッティー　100g
ツナ缶（水煮）　1缶
なす　1本

水　200ml
中華だしの素　小さじ2
豆板醤　小さじ1
唐辛子輪切り　ひとつまみ
ごま油　大さじ1

青しそ　
※のり、青ネギ、みょうが、胡麻など
お好みの薬味で

【作り方】

（1）電子レンジ可の容器に材料を、青シソ以外、すべて入れる
（2）600W　7分（パスタの表示時間）かける
（3）よく混ぜる
（4）さらに600W　3分かける
（5）お皿にもりつけ青しその細切りをトッピング

【ポイント】

・容器内で、パスタがすべてお水に浸っていること。
・パスタの表示ゆで時間を600Wで、ふんわりラップの状態で電子レンジにかけた後、よく混ぜ合わせる。
・よく混ぜ合わせた後は、3分間600Wでさらに電子レンジにかける。その際はラップなしで。
・豆板醤のかわりに柚子胡椒でもGood。
・中華だしの素の代わりにめんつゆにしてもGood。

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Music by Peter OKADA
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〇米粉の黒糖バナナ蒸しパン