プロが教える レモンバタースパゲティ
先月の当店のランチにお出ししていたパスタ料理です。
お客様から作り方のリクエストを頂きましたのでアップ致しました。
お好みで粉チーズを加えても美味しいです。
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材料
・スパゲティ 80ｇ
・オリーブオイル 10ｇ
・バター 10ｇ＋5ｇ
・レモン １ケ
・お好みの野菜 適
作り方
1 ニンニクをみじん切りにする
2 冷たいフライパンにオイル、バター、ニンニクを入れ加熱
3 きつね色になったらゆで汁少々を加え野菜を入れる
レモンの皮をすりおろし加える
4 パスタがゆであがったらフライパンに加えあおる
5 塩で調味し盛り付け直前に火を止めバター５ｇを加える
6 さっさと食べる
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37件のコメント
すごく美味しそうですね(*^_^*)
レモンは常備しているので、今週さっそく主人に作ってあげたいと思います!！
クッキングエンターティナー大西さんとのコラボ待ち遠しいです。
時計置いたり、ぼかしつけたり等の茶番良いと思うんだけど人それぞれなのかなーｗ
旬の秋刀魚とかお魚使ったパスタの動画みてみたいなー
あとパスタ簡単で美味しかったです！
これは美味いな😋
新鮮なサーモンなんか加えて作っても美味しくなりそうですね
Proverò a fare questa ricetta. Sono sicuro che sarà buona. Ciao
美味しそう😃🎀
おいしそうですね💓
今度作ってみます😌
cococoroから来ました。
お洒落な動画ですね！
Ropiaさん…ニコニコの時ずっと見ててCOCOCOROさんの動画でyoutubeやってるの知ってやって来たけど、やっぱり基本的な所作が美しくて「プロだなあ」と感じます！いつか食べに行きたい…(岐阜県民)
今日は。
オリーブオイルの質問が出ていたので私もお伺いしたいと思います。
いつもアルドイノ・フルクトスを使っていますが、ピュアオリーブオイルは迷います。
ロピアさんが使っているピュアオリーブオイルを教えていただけませんか？
よろしくお願いいたします。
どこのフライパンを使っているのか
気になりました！
その他お店で使っている調理器具などの紹介もしてほしいです🙇🏻♀️
どこでも手に入る市販品の北海道バターで作ってくれるのが、イイね！d(*´ω｀*)
またみた-w-w
レモンバター作ってみましたが、想像してたより遥かに美味しかったです。ぺぺ並みの手軽さで感動しました。僕の日々のレパートリーに確定です笑
レモンパスタこの動画を見て何度も作っています。オススメの具材ありますか？？それと、レモンの香りがあまりでないのですが、コツありますか？？
独り暮らしで、一口コンロなので、普段はレンジでパスタを茹でる容器をつかっているのですが、上手に作るコツとかありますか？
質問ばかりでごめんなさい！
シンプルだけど凄く美味しそう～！近々作ってみます。レモンを使ったパスタメニュー他にも見てみたいです
この店の生活も俺が守る….
byキャプテン
真面目な人だったんですね
さすがキャプテンε-(´∀｀; )掃除頑張れΣ（ﾟдﾟlll）
茶番よき
レモンの皮をすりおろすとき、おろし金をつかったところ、目詰まりしてしまい、レモンの皮がすりおろせませんでした。
2:31のシェフの道具を見ますと、穴が大きく普通のおろし金と違う様に見えます。
これは何という道具でしょうか？
アマゾンで購入しようと思います。
さまよえる黒いシェフ
すみませんが、パスタに入っている野菜はなんの野菜ですか？
うまそう過ぎて、作るの決定！
おしゃれ！おしゃれ！かっこいい！惚れる！
毎回入る最初の茶番が好き、レモンバターは作ってみたいと思う
キャプテンすこ
さっさと食べるは草。
追いバター…悪魔的
お義母さんが40年以上前にMontessori educationをマスターするためにイタリアで生活されていたのですが、その時に習った生パスタを孫と一緒に作るのが定番になっています:-)パスタの形やソースを変えるだけでいろんな味が楽しめるので我が家もいろんなタイプのパスタを常備しています:-) we LOVE pasta!!!!!!!!!!!
これがキャップのデビュー動画だったのか
気がつかなかった笑
キャップー！！
サラダの残り物があるときにやってみました。きゅうりに玉ねぎスライスも入っちゃいましたけど。
キャップデビュー作だったのね(遡り中)。
キャップのデビュー作
もう、2年前の動画なんですね〜
(´；ω；｀)ｳｯ…
12月からのお店の清潔は、誰が護るんだー！Σ(ﾟдﾟ；)