【決定版】ヤムウンセンレシピ🇹🇭

身近な食材と調味料で作る!

おかず感満載の、
ヤムウンセンレシピをご紹介します。

ヤムウンセン
(材料 2人分)
・海老 8尾
・豚ひき肉 100g
・はるさめ 40g
・にんにく(みじん切り) 1片
・セロリ(葉:ざく切り/茎:斜め切り) 1/2束
・きゅうり(細切り) 1/2本
・紫玉ねぎ(薄切り) 1/4個
・スペアミント 適量
(A)
・ナンプラー 大さじ2
・ライム汁 1個分
・鷹の爪(種無し・輪切り) 1本
・オリーブオイル 砂糖 各小さじ1

※作り方は動画でご確認ください^^

お手軽に作りたい時は、こちらで!
【シーフードミックスで作れる】ヤムウンセン(タイ風春雨サラダ)

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料理研究家/管理栄養士
エダジュン

1984年、東京生まれ。管理栄養士取得後、株式会社スマイルズ入社して、
SoupStockTokyoの本部業務に携わり、2013年に料理研究家として独立しました!
「パクチーボーイ」の名義でも活動中です。
お手軽アジアごはんや、パクチーを使ったレシピが得意★

再生リスト
https://www.youtube.com/channel/UC67dUIGcXFzt2UawhOzB_ng/playlists

[公式ホームページ]
http://edajun.com

[22冊ほどレシピ本発売中です!]
https://www.amazon.co.jp/本-エダジュン/s?rh=n%3A465392%2Cp_27%3Aエダジュン

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10件のコメント

  1. 美味しそうです🎉
    この時期にピッタリ👍
    丁寧に作ってみたいと思います‼️

    答えは。。
    ビギンの♪恋しくて
    かな⁉️

  2. アジアン料理が好きなのですが、妊婦になってからレモングラスやパクチーやターメリックなどダメなものが多くて食べれずに辛いです…。妊婦でも食べれるアジアン料理が知りたいです🙇‍♀️

  3. 早速、はと麦レモングラス買いました🍋!笑 ヤムウンセンと一緒に飲みたいと思います😊

  4. 今日、夕飯に作りました!スペアミントはなかったので、パクチーで😃ミニトマトも少し入れました:) ヤムウンセン大好きなので、簡単に作れるレシピすごく嬉しいです!美味しかった。。。!!リピ確定です😁

  5. 暑さ乗り切る毎日に!自分のご飯作りモチベーションのためにヤムウンセンとそぼろご飯作ってみました😂
    メチャクチャ美味しかったし家族にも大大丈夫大好評でした👍 また作って食べますね〜

  6. 初めてヤムウンセンを手作りしましたが、お店の味で、安く作れてモリモリ食べれるので最高レシピです!また作ります!

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