夏野菜の王様ナスが主役！なすグラタン ムサカ なす レシピ 志麻さんのレシピ ナス グラタン グラタン なす ミートソース ギリシャ料理 志麻さんのレシピ沸騰ワード

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志麻さんのレシピ なすグラタン ムサカ

伝説の家政婦でおなじみの志麻さんのレシピを再現しました。夏野菜の代表格、旬のナスをたっぷり使ったギリシャ料理、ムサカの作り方をご紹介します！ナスの風味とミートソースの絶妙なバランスが絶品！志麻さんのレシピ通り作れば、初心者の方でも安心してチャレンジできます。ぜひ、この夏のおうち時間にお試しください♪

参考レシピ本はこちら↓
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なすグラタン ムサカ
【材料】
合いびき肉　　　　　250g
玉ねぎ　　　　　　　1/2個
なす　　　　　　　　5～8本
にんにく　　　　　　1かけ
トマト缶　　　　　　1缶(400g)
ケチャップ　　　　　大さじ2
中農ソース　　　　　大さじ1
油　　　　　　　　　適量
プレーンヨーグルト　200ml
生クリーム　　　　　100ml
コンソメキューブ　　1個
ピザ用チーズ　　　　適量
塩、こしょう　　　　各適量
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Eggplant gratin ＊moussaka
[Ingredients]
250g ground meat
1/2 onion
5-8 eggplants
1 clove garlic
1 can tomato (400g)
2 tablespoons ketchup
1 tablespoon chuno sauce
oil to taste
200ml plain yogurt
100ml heavy cream
1 Soup Stock
shredded cheese, to taste
Salt and pepper to taste
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