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    Oven-cooked spare ribs recipes オーブンでスペアリブレシピ

    BBQの前日にこれ仕込んで持って行ってください – スペアリブのバーベキューパスタは至高です



    BBQの前日にこれ仕込んで持って行ってください – スペアリブのバーベキューパスタは至高です

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    00:00 （トーク）オープニング
    01:05 （仕込み）メープルシロップが決め手のタレ
    04:13 （仕込み２）160℃のオーブンで下焼き
    05:15 （BBQ）スペアリブを炭火で炙る
    07:21 （これがメイン）パスタ

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    47件のコメント

    4. @54mmr on

      おぉ、ディジョンのマスタードやないか
      これがあると食べすぎてしまうやないか
      アカンがな

    8. @joy_810 on

      確かにまーやさん、大きくなったんですねぇ
      メープルシロップダイエットｋｗｓｋ

    11. @momokomogumogu on

      なめまくってたメイプルは料理に入れる用だったんですね( ´∀｀)コスパ最強のスペアリブ、バーナーでも炭で炙っても美味しそうですね。一瞬出てくるガッツポーズと冒頭のビールひっかけスタート最高でした☆

    12. @hogerhoge7533 on

      煮込んで柔らかくするのはたまにするけど、今やると暑いもんなぁ…
      そこをマリネで解決ですか。さすが。

    13. @Dana-wx1cq on

      ウシジマくんは冒頭で金貸してて終盤になるに連れて金貸さなくなるんだぜ。
      しっかし美味そうっすね。今度やってみる。

    15. @campmeshi_tv on

      たまらん、美味そうです❗️
      あぁ、、ダイエットしなあかんから、メープルボールさせていただきやす🍺おおきにい😊

    17. @user-nt3mz9gy6i on

      鍋におけるシメ的なパスタ
      肉汁いっぱい出るよなぁとは思った事はあるけどパスタにしようとは思わなかった！

    18. @d.k.9463 on

      やってることは鍋の締めの雑炊みたいなものなんだから美味いに決まってる。食べたい…

    24. @silmarilcirth4630 on

      個人的なレパートリーとして、山メシ的な制約の中での調理でパスタとか炊き込みご飯とかのレシピを試していたんですが、BBQという考え方もありと言えばアリですね。
      山メシ的な考え方だと、生食材は腐らない範囲までしか使えないですし(生肉でも冷凍して保冷剤付きで持って行けば初日の夕方までは持つと言われているんですが)。生ごみとかその場に捨てられない、漬け水とかも捨てられない(毎日軟十人と同じ山登って同じ事をすると環境破壊になる為。カップラーメンとかもスープ捨てたら大罪人。)、移動時間の都合上調理時間と調理器具に制限がある等の考え方で縛りを付けて考えていたんですよね。
      後はどの位の厳しい環境を想定するか、緩い環境を想定するかですね。
      他にも少々考えて実践していた事はあるんですがね。例えばもう一つのネタとしてあったのは、田舎の普通の郷土料理とその応用、それによりもたらされる労働者の必要とする栄養の効率的摂取の関係性の実用的な側面からの実証ですね。
      ここを起点として、異文化的要素を多少取り入れた継続できる家庭料理としての新しい古典的とは何かという考え方を僅かに模索しまして、イタリアン的手法や南仏的な手法や、米国的なスタンスを前提とした場合はどうなるのかの探究の一部を考えて試してみていた半年ではあったんですよ。まぁ、最後の方は頭回らなくなってきたのでマンネリ化してしまったんですよね。今日から暫くはまた余裕が無くなるのではあるんですが、機会が有れば、また、模索してみようかと思っています。

    27. @cromaniax on

      今いま、仕込みました❗️

      焼きました。美味しいですねー。
      また、レパートリーが増えました。
      ありがとう。

    29. @slowrider7934 on

      まーやさんカミングアウトします。自分は７歳の時に給食で出されたチーズ(1㎝四方位のブロック状の奴)の影響で
      それ以降45年間ありとあらゆるチーズが含まれた食べ物が食べられなくなってしまう身体になってます。
      (その影響で海外旅行も恐いと思うくらい)
      しかし今回の動画を観てチーズが入ってる(それもあんなにタップリとｗ)パスタにも関わらず
      「食べてみたいかも」と直感的に思いました。
      パルミジャーノレッジャーノってどんな味や匂いやクセがあるチーズなのでしょうか？
      (あんまりクセ者過ぎるともう一生チーズと無縁になっちゃうかも知れない）

    30. @37shacky92 on

      こんな美味しいものばかり沢山知ってたらダイエットできんでしょｗ
      作ってみまーす

    44. @user-eg3nc2pg6y on

      家でそんなうまいスペアリブ作って、酒飲んで、いいなぁ、めちゃくちゃ楽しそう。

      今回はパスタ無しかなと思ってたけどまさかの展開。

      良い飯テロだったわ。

    45. @ginnosaji2305 on

      えっ、まーやさん友だち１００人以上いそうですけどw
      ＢＢＱシーズンがきたら、こちらのスペアリブ試してみます♪

      ＢＢＱメンバー３０人と..w

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