フライパンひとつで完成。そのまま食卓へ アサリが香る♪ シーフードパスタ ｜ moguna[モグナ]

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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料(2人前)】
　　スパゲッティ・・・150g
　　あさり・・・50g
　　エビ(冷凍)・・・2尾
　　イカ(冷凍)・・・50g
　　玉ねぎ・・・1/4個
　　にんにく・・・1/2かけ
　　オリーブオイル・・・大さじ1
　　湯・・・200ml
　　コンソメ(固形)・・・1/2個
　　オリーブ・・・2個
　　パセリ・・・適量
　　A: 塩・・・適量
　　A: 胡椒・・・適量
　　A: 粉チーズ・・・大さじ1/2
　　A: 醤油・・・小さじ1

【手順】
　　(1) アサリはよく洗い、砂抜きをする。
　　(2) たまねぎは薄切りにする。にんにくはみじん切りにする。
　　(3) フライパンにオリーブオイル、にんにくを加えて弱火にかける。
　　(4) にんにくの香りがしてきたらたまねぎを加えて炒める。
　　(5) たまねぎがしんなりしたら、湯、コンソメを入れ、スパゲッティを半分に折って加える。
　　(6) 時々かき混ぜながら強めの中火でゆでる。
　　(7) 煮汁が少なくなってきたらAを加えて味を調え、エビ、イカ、アサリを並べ入れる。
　　(8) 蓋をして5分ほど蒸し焼きにする。
　　(9) アサリの口が開いたら、1分ほど強火にかけて水分を飛ばす。
　　(10) 火を止めて、スライスしたオリーブと刻んだパセリを散らす。

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