【ナスとトマトのグラタン】の作り方（by フレンチシェフ）
＜材料＞
茄子・・・・・・・1.5本
トマト・・・・・・3個
ニンニク・・・・・5g
チーズ・・・・・・適量
乾燥パセリ・・・・小さじ２
乾燥オレガノ・・・小さじ２
バジリコ・・・・・5枚
オリーブ油・・・・100cc
塩・胡椒・・・・・適量
180℃のオープン・・30分程
*ご覧いただきありがとうございます！！！夏野菜がいっぱい出廻ってきましたし、自家菜園の野菜達も元気に大きくなってきました・・・そこで・・・夏野菜料理を色々作って見たいと思い少しの間・・・・野菜で我慢を(笑)？？？？と言うことで今日はナスとトマトのグラタンを作りました・・・・フランスパンと一緒に白ワインと共に庭先のガーデンランチには最適なお料理です・・・・
じゃ、、、、、又ね！bonne chance❗❗
作って欲しい料理があれば，是非コメントをよろしくお願いします．
美味しそうに見えたら，チャンネル登録＆いいねボタンをお願いします．
＜使用しているストウブ鍋＞
１．ソテーパン 内径23㎝ 深さは浅め グレー色
２．ラウンド型 26cm グリーン色
３．ラウンド型 20cm ブラック色
４．オバール型 長辺24cm 短辺13cm 深さ10cm レッド色
======================
元フレンチシェフのchef massaです！
隠居生活に突入中の70歳です．
●チャンネル登録はこちらから
https://www.youtube.com/channel/UCwFb44ET8uLIZOcqlxGVkuQ?sub_confirmation=1
●Instagram
https://www.instagram.com/masaro.yasue/
●Twitter
Tweets by masaroyasue
●Facebook
https://www.facebook.com/masaro.yasue
問い合わせ：masaro2426@gmail.com
5件のコメント
いつ見ても紳士的で素敵です！
もっとチャンネル伸びるといいな〜
応援してます♪
お料理も美味しそう😋
ホントに美味しそうです。家にあるものばかりなので、さっそく作ってみます。夏野菜シリーズいいですね。是非お願いします☺️
ご覧いただきありがとうございます！！！梅雨の晴れ間で暑い日が続きます・・・関東ではやっと梅雨入りとか？？？と言うことで家の夏野菜も元気に大きくなってきました・・・・・今日は夏野菜の代表の茄子とトマトです・・・・少しの間・・・夏野菜に拘ってみようかなっと思ってます！！！宜しくどうぞ！！！
いつも楽しみに観ています！魚の切り身を使った料理お願いします🙇♂️本当はアクアパッツァ作りたいんですが台所狭すぎて。よろしくお願いします😅
いつもレシピをとても楽しみにしております。
レシピ少しづつ作ってみようと思っております。ストウブレシピも大好きです。