【新玉ねぎのポタージュ】生クリームなしで簡単！甘くてこっくり♪｜macaroni（マカロニ）
旬を味わう🧅
今回は、「新玉ねぎのポタージュ」のレシピをご紹介します！
新玉ねぎを使う、甘くてこっくりとしたポタージュ💕
じっくり炒めることで、旨味の凝縮されたポタージュに仕上がります😊
ぜひ、作ってみてくださいね♪
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/107387
■調理時間：20分
■材料（2人分)
・新玉ねぎ：1個(200g)
・牛乳：200cc
・水：100cc
・バター（有塩）：20g
・コンソメ：小さじ1/2杯
・塩：小さじ1/4杯
・こしょう：少々
トッピング
・オリーブオイル：小さじ1/2杯
・パセリ：適量
■作り方
1.玉ねぎを薄切りにします。
2.フライパンにバターを入れて熱し、玉ねぎを加えてしんなりするまで炒めます。
3.水、コンソメ、塩、こしょうを加えてフタをし、弱火で15分ほど煮込みます。
4.ミキサーでなめらかになるまで撹拌します。
5.鍋に戻し入れ、牛乳を加えて沸騰直前まで温めます。
6.器に盛り、オリーブオイル、パセリをトッピングして完成です。
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↓詳しいレシピはこちら↓
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4件のコメント
こんなの美味しいに決まってる！作りたいなーと思いつつミキサー使うのちょっと面倒臭いなと思ってしまう超ズボラな私って、、笑
簡単で美味しそう💕
玉ねぎまるまる一個使って体にも良さそうですね☺️🎶
新玉ねぎのポタージュ、めちゃめちゃ美味しそうですね。
丁度家に新玉ねぎがあったので作ってみたら、これが大当たり！
自分の分を多めに作って翌朝も飲もうとしたら、家族の胃袋に消えてました(笑)
リピしようと思えるレシピを作ってくださって感謝ですm(_ _)m
普通の玉ねぎで仕上げにパルメザンチーズ入れても美味しかったです！