夜中に見てはいけないクラムチャウダー#簡単レシピ #レシピ #shorts

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【クラムチャウダー】　２～３人分
あさり　１缶
じゃがいも　１個
たまねぎ　1/2個
にんじん　1/2本
にんにく　１片
グリンピース　１缶
ベーコン　50ｇ
バター　1’ｇ
小麦粉　大さじ１強
コンソメキューブ　１個
牛乳　300ｃｃ
白ワイン　50ｃｃ
粉チーズ　大さじ１
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１．じゃがいも、たまねぎ、にんじん、ベーコンを1ｃｍ弱程度の角切りにする。にんにくはみじん切りににする。
２．鍋にバターを熱し、（１）、グリンピースを炒め、油が回ったら、火を落とし小麦粉を混ぜる。
３．粉っぽさがなくなったら、あさりを汁ごと、白ワイン、牛乳、コンソメを入れて煮立ったらアクを取り弱火で煮込む。
４．野菜類が柔らかくなったら粉チーズを混ぜて完成。
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東京オカザキッチンは、
東京都杉並区の片隅でフライパンをふるう
30代会社員の晩ごはんレシピ集、なんですけど皆さんとくだらない話してるのが一番好きです笑。
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