じゃがいもはレンジ、茹でる、蒸すでどれが正解なの？検証してみたら驚きの結果に！
じゃがいもは下ごしらえで加熱調理してから料理に使うこともよくあります。加熱調理にもレンジで温めるほか、茹でたり蒸し器で蒸したりする方法などがあります。
今回は実際にそれぞれのやり方でじゃがいもを加熱調理してみて、どの方法が一番いいのかを検証してみることにします。
以下のURLでも詳しく解説しています。
https://www.seikatu-cb.com/hozomiwa/jagaren.html
■じゃがいもを茹でるなら皮付き、皮むきどっちが正解か検証してみた！
■じゃがいもを蒸す、ふかすなら皮付き、皮むきどっちが正解か検証してみた！
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5件のコメント
時間のない時にレンチンするんですが水分がなくなった気がしてたんですよー😊ありがとうございます🎵
その後、オーブンにぶっこむ料理以外はレンジの方が調理し易いかなって思いました！ありがとうございます
茹でようか、レンジでチンしようか迷ってました。茹でと蒸すは、時間が長いのでので、レンジかなと。
小さなジャガイモで、数が多かったので、レンジで10分チン→そのあと、フライパンでたっぷり目のオリーブオイルで焼き目を付けました。
ジャガイモとは思えないほどの良い香りが出て、大成功ヾ(❀╹◡╹)ﾉﾞ❀
レンジ、茹で、蒸すのパターン実験動画とても参考になり感謝してます(*☻人☻*)
ビックリです！！
基本的に野菜はじっくり時間をかけて火を入れた方が甘くなって美味しいという概念を持っていたので、レンジが1番というのは驚いてしまいました！😂
もうこれから遠慮なくレシピ通りにレンチンします！
ジャガイモ レンジ 蒸す
で一発で出てきました！
検証頂き心から助かります！
ありがとうございます！！🙇♀️🙇♀️❤
電子レンジの時だけ、皮を剥いての乱切りでは検証として不十分だと思います。