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  1. ▶材料(2人前)
    牛切り落とし肉:250g
    豆もやし:100g
    人参:100g
    ほうれん草:200g
    <具材の味付け(共通)>
    └おろしにんにく:各小さじ1
    └ごま油:各小さじ1
    └塩:各2つまみ
    └白ごま:お好みで
    <+肉の下味>
    └コチュジャン:大さじ1
    └砂糖:大さじ1
    └酒:大さじ1
    └しょうゆ:小さじ2
    └卵白:1個分
    └片栗粉:小さじ1
    ごはん:400g
    卵黄:1個

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