タイしゅうまい4種 カノムチープ ขนมจีบ Dumplings タイ料理レシピ#116

タイの屋台でよく見かける海老、カニカマ、海苔、豚の4種類の焼売を作りました
特に海苔焼売がおすすめです

材料
海老       200g
豚ひき肉     200g
こしょう     小さじ1
にんにく     70g
パクチーの根   2本
オイスターソース 大さじ1
砂糖       小さじ1
ごま油      小さじ2
カニカマ
えのき茸
油        60ml
<ソース>
シーユーダム 大さじ2
酢      大さじ2
砂糖     大さじ4
塩      小さじ1
水      50ml
唐辛子    お好みの量  

↓↓食材を購入できるサイト↓↓
シーユーダム  https://amzn.to/3ycKq8t  

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Music: www.bensound.com

6件のコメント

  1. タイの点心、興味深いです。レストランではあまり見なかった気がしますが、専門店があるんでしょうか?
    emiさんの過去動画やピッサヌTV、Hot Thai Ketchen などを見て勉強中です。ニンニク、パクチーの根、白コショウをつぶしたペーストが、いろいろなタイ料理の基礎になってるんですね。

  2. とっても美味しそうです!週末に早速作ってみます。海老のプリプリ感が好きなので粗めのミンチで食感を出してみます(^o^)いつもありがとうございます!これからも楽しみにしています♪

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